Risotto- ն հրաշալի մխիթարության սնունդը. քաղցր եւ համեղ: Թարմացրեք լավ որակի թունա, այն թարմացնում եւ ավելացնում է մեծ սնուցում: Tuna Risotto- ն էլ էժան է, եւ երեխաները սիրում են այն:
Բայց եթե ցանկանում եք փչացնել եւ այս բաղադրատոմսը կատարել լավագույնը, կարող եք գտնել ձիթապտղի յուղով փաթեթավորված թունա եւ ներկրել Իտալիայից: Դուք կարող եք գտնել այս ապրանքը առցանց եւ որոշ խոշոր մթերային խանութներում: Թունա շատ մեղմ է եւ ունի հիանալի հյուսվածք:
Ինչպես բոլոր ռիսկոտնի մեջ, որ ավելացնում եք հեղուկի քանակությունը, կախված է այն բանից, թե ինչպես ամուր կամ հեղուկը ձեզ դուր է գալիս ռիսոտտը, ինչպես նաեւ բրնձի տարիքը եւ չորությունը: Բոլոր բրնձը տարբեր է, կախված այն բանից, թե որտեղ է այն աճեցվել եւ որքան ժամանակ է այն պահվում: Կարելի է ավելացնել, որ բոլոր հավի արգանակը մի փոքր ավելացնեն: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել ջուրը լրացուցիչ արգանակի փոխարեն: Կարդացեք, թե ինչպես կատարել լավագույն ռիսոտտը ամեն անգամ հրաշալի արդյունքների համար:
Ծառայել այս կերակուրը, կանաչ աղցանով, տապակվելով կեռաս լոլիկով եւ կտրտած սնկով, drizzled հետ համեղ սոուսով: Մի բաժակ սպիտակ գինին գերազանց լրացում է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 tbsp. ձիթայուղ
- 1-1 / 2 բաժակ ձողիկներ կամ երկար հացահատիկ սպիտակ բրինձ
- 2 սխտոր մեխակ, աղացած
- 3/4 բաժակ չոր սպիտակ գինի կամ հավի արգանակ
- 1/4 թթ. պղպեղ
- 4 բաժակ հավի արգանակ
- 1 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 2 բաժակ շերտավոր թարմ սպանախ
- 1/2 թեյի գդալ: grated կիտրոնի կեղեւ
- 12 ունց.
- կարող է ամուր բուսական ծովախեցգետին , drained
- 1 tbsp. կարագ
- 3/4 բաժակ գարեջուր Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
1. Ջեռոցի յուղը խոշոր քիվի մեջ եւ ավելացնել բրինձ եւ սխտոր: Եփել եւ խառնել 2-3 րոպե, մինչեւ բրնձը ծածկված լինի յուղով եւ սկսի մի փոքր ոսկեգույն նետել կետերում:
2. Ավելացնել գինու, պղպեղի եւ 1 բաժակ հավի արգանակի բլիթ: Բաղադրություն բերեք, ապա կրճատեք ջերմությունը միջինից եւ եփել 8-10 րոպե խմեք խառնուրդը, հաճախակի ջերմացեք, մինչեւ հեղուկը կլանվի:
3. Ավելացրեք մնացած 1/2 բաժակ գդալով, բրնձի բորբոքում, մինչեւ հեղուկը կլանվի:
4. Շարունակեք, մինչեւ բրնձը քնքուշ լինի, իսկ ռիսկոտոնը `ձեր ցանկության հետեւողականությունը:
5. Ավելացնել կիտրոնի հյութ, սպանախ, կիտրոնի կեղեւ եւ թունա: Խոհարար եւ նրբորեն խառնել մինչեւ սպանախը չթափվի:
6. Խառնել կարագի մեջ մինչեւ հալված 1/2 բաժակ պանիր: Շաղ տալ պանիրով եւ ծառայել:
Կալորիաներ `460
Չաղ: 13 գրամ
Կարծիքներ. 44 գրամ
Նատրիում `1000 մգ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 423 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 40 մգ |
| Նատրիում | 916 մգ |
| Ածխաջրեր | 49 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 27 գ |