Ես սիրում եմ հավի համադրությունը չորացրած պտուղներով: Այս հեշտ բաղադրատոմսը օգտագործում է ընդամենը հինգ բաղադրիչ : Չորացրած պտուղը համատեղում է մեղրի, արգանակի եւ քացախի հետ, որպեսզի համեղ chutney- ն այդ զույգը կատարյալ ձեւով պատրաստի հավի ձողերով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 բամբակյա, անթիվ հավի բաճկոն
- 1/2 թեյի գդալ: գետնանուշ
- 1/2 թեյի գդալ: աղ
- 1/4 թթ. պղպեղ
- 1 բաժակ խառը չորացրած մրգեր
- 1/2 բաժակ մեղր
- 1/3 բաժակ հավի արգանակ
- 2 ճաշի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
- 1 սոխ, թակած
Ինչպես դարձնել այն
Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները 4-5 կվարտ դանդաղ կաղամբում : Ծածկեք եւ պատրաստեք ցածր 8-9 ժամվա ընթացքում մինչեւ հավի նուրբ եւ մանրակրկիտ եփած: Ծառայել տաք պատրաստված բրնձի կամ ձվի արիշտա :
Մի օգտագործեք ոսկոր , հավի կտորներով , քանի որ բաղադրատոմսը չի կարող աշխատել: Ոսկրածուծի մեջ մորթած միսը հավի խոհարարները շատ տարբեր են բրնձի մեջ խցանման մեջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1264 |
| Ընդհանուր ճարպ | 70 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 28 գ |
| Խոլեստերին | 418 մգ |
| Նատրիում | 574 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 132 գ |