Այս կրիֆերային ճիրաններն առասպելական տաք կամ սառը են եւ կատարյալ են, քանի որ նրանք լավ են ճանապարհորդում: Դուք նաեւ կարող եք դրանք բացել ձեր lunchbox.
Այս կծու պղպեղները ճաշի մեջ դնելու համար ծառայեք նրանց տհաճ կանաչ աղցանով եւ մի քանի պտղատու լոլիկով յուղով խառնված եւ ծովային աղով լցված: Որոշ brinjal ( սմբուկ chutney ) կամ կծու լոլիկ հաճելի է, որ իսկապես լավ աշխատի:
Եթե դուք չիլիի սիրահար եք, կարող եք կեսը մեկ թեյի գդալով չիլի փոշի ավելացնել այս բաղադրատոմսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 10 ունց / 300 գրամ տավարի (աղացած)
- 2 ճաշի գդալ կարրի փոշի
- 1 խոշոր սոխ (փխրեց եւ թակած փոքր կտորներով)
- 1 խոշոր կարտոֆիլ (փխրեց եւ թակած փոքր կտորներով)
- 2 թերթ թխվածքաբլիթ (սառեցված, խանութ-գնված)
- 1 ծեծած ձու (կամ մի քանի ճաշի գդալ կաթ)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat wok մինչեւ ծխելը:
- Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ եւ ջերմություն:
- Թարմացրեք սոխը միջին ջերմության վրա, մի քանի րոպե, ապա ավելացնել գորշ փոշի եւ խառնել:
- Եփել եւս մեկ րոպե մինչեւ բուրավետ եւ տապակել:
- Մսը կոտրեք ձեր խառնիչով, ապա ավելացրեք կարտոֆիլ, լավ խառնուրդ:
- Անջատեք ջերմությունը եւ 20 րոպե եփ գալ ցածր կրակի վրա:
- Անջատեք ջերմությունը եւ ամբողջովին թացեք:
- Preheat վառարանը մինչեւ 180 աստիճան Celsius:
- Խմորի երկու թխվածքաբլիթներ թխելու թուղթով:
- Վերցրեք սուրճից աղի հյութի թերթիկները եւ դրանք թողեք խոհանոցի նստարանին մոտ տասը minuets- ի մաքրելու համար:
- Վերցրեք մի կտոր աղվափնջիկ խմորեղեն եւ կտրեք այն չորս քառակուսի:
- Մսի խառնուրդի առատաձեռն ճաշի գդալ դրեք յուրաքանչյուր քառակուսու կենտրոնի մեջ, ապա խոզանակները ծածկել ձվի կամ կաթով:
- Կլորացրեք այն, որպեսզի եռանկյուն եւ սեղմեք ծայրերը ամբողջությամբ փակված
- Օգտագործեք մի պատառաքաղ, ծայրերում ծալքող օրինակը կատարելու համար, որպեսզի դրանք փակվեն:
- Խոզանակ, ձվի կամ կաթի խառնուրդով:
- Կրկնել, մինչեւ դուք ամբողջությամբ օգտագործեք լցոնումը:
- Տեղի վրա թխում տախտակները եւ եփել 20-25 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Հանգստացեք սկուտեղի մեջ մեկ րոպե, այնուհետեւ վերացրեք դարակների համար:
- Սպասեք հինգ րոպե առաջ, եթե կարողանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 321 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 58 մգ |
| Նատրիում | 116 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |