Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/4 բաժակ տորթ ալյուր (ձուլված)
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 ֆունտ
- կարագ (2 ձողիկներ, քաղցր, սենյակային ջերմաստիճան)
- 2 բաժակ շաքար
- 4 խոշոր
- ձվի դեղնուցներ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ
- թթվասեր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան Fahrenheit. Կարագ եւ տող երկու 8 x 3-դյույմ թխում տուփ կամ մեկ 12 x 3-դյույմ տուփ մագաղաթով:
- Միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը: Մի կողմ դնել.
- Կրեմը կարագի մեջ մեծ ամանի մեջ էլեկտրական խառնիչով մինչեւ սպիտակ եւ լուսավոր գույն, մոտավորապես 2 րոպե միջին արագությամբ: Ավելացնել շաքարավազը եւ շարունակում է խառնել մինչեւ փափուկ եւ թեթեւ:
- Ավելացրեք ձվի դեղնուցները , միաժամանակ, համոզվեք, որ յուրաքանչյուրը լավ է ներառված, նախքան հաջորդը ավելացնելը: Ավելացնել:
- Կրճատել խառնիչի արագությունը ցածր եւ ավելացնել չոր բաղադրիչները հերթականությամբ թթվասերով , սկսած եւ ավարտելով ալյուրը: Համոզվեք, որ խառնուրդն ամբողջովին խառնվում է յուրաքանչյուր հավելվածից հետո: Գցեք ծովախեցգետնի կողմերը եւ 1 րոպե ծեծում:
- Առանձին ամանի մեջ, մաքուր ծղոտներով, ծեծել են ձվի սպիտակ գույնը, փափուկ գագաթներին : Նրբորեն բշտեցված ձվաբջջի սպիտակները կպչուն ժապավենի հետ:
- Դակիչը պատրաստել պատրաստված թավայի մեջ եւ հարթել ռետինե սպաթուլայի հետ: Թխել նախընտրական ջեռոցում, 60 րոպե 12 դյույմ քառակուսի թավայի համար կամ 45 րոպե, 8 դյույմ թավայի համար: Գագաթը պետք է լավ խմորվի: Փորձեք հավասարակշռության հետ շիշով կամ դանակով; փորձարկողը պետք է դուրս գա չոր եւ մաքուր:
- Լավագույն հետ:
Recipe Աղբյուր: Քաղցր տոնակատարություններ: Decorating գեղեցիկ տորթերի արվեստը Sylvia Weinstock- ի հետ Kate Manchester- ի հետ (Simon & Schuster)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 276 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 177 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |