Այս խորոված խորովածի սոուսը բացվում է Ջեկ Դանիելի վիսկիով: Մածունները եւ շագանակագույն շաքարը քաղցր սոուսով, իսկ ketchup- ը եւ քացախը տալիս են համը `ծխի համը եւ Worcestershire սոուսով:
Slather այս համային սոուսը կողոսկրերի վրա կամ ծառայում է խրթխրթան խոզի: Այն պատրաստում է բուրգերների կամ հավի խորովածի համեղ համեմունք:
Հղիություն
Հարավային-ոճի մոլասս խորովածի սոուս
Jim Beam- ի Bourbon խորովածի սոուսը
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ Jack Daniel- ի Թենեսի վիսկի (կամ համտեսել)
- 1 փոքր սոխ (թակած)
- 4 մեխակ սխտոր (նուրբ թակած)
- 2 բաժակ ketchup
- 1/3 բաժակ քացախ
- 3 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար (ամուր փաթեթավորված)
- 3/4 բաժակ մաքուրներ
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 ճաշի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ տոմատի մածուկ
- 1 թեյի գդալ հեղուկ ծուխ
- 1/2 թեյի գդալ Tabasco սոուս, կամ համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Միացրեք թակած սոխը, սխտորը եւ Ջեք Դանիելսը 3 կվարտյա կաթսայում: Թխել մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ, մոտ 10 րոպե:
- Կաթչուպը, քացախը, Worcestershire սոուսը, շագանակագույն շաքարավազը, մաթնաշները, պղպեղը, աղը, տոմատի մածուկը, ծխախոտի համը եւ տաբասկո սոուսը: բերել բերք: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ, մինչեւ նվազեցված եւ thickened. Սա կկատարվի մոտավորապես 15-25 րոպե, եւ առաջարկվում է ցրտահարման էկրան:
- Ավելացրեք ավելի շատ Jack Daniels վիսկի, եթե ցանկալի ուժեղ համը ցանկալի է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 122 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 9 մգ |
| Նատրիում | 433 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |