Եթե կարծում եք, որ cupcakes- ը չի կարող ավելի հետաքրքիր կամ համեղ լինել, ապա կրկին մտածեք: Այստեղ, դասական cupcake հանդիպում է նարդոս , որը պարզապես կատարյալ համը, որպեսզի ձեր տորթեր երգում: Զույգը, որը վանիլի քաղվածքի խճճված է եւ վստահ հաղթանակի վրա եք:
Այս դասական նարդոս եւ վանիլային cupcake բաղադրատոմսը կարող է շուտով դառնալ սիրված ձեր խոհարարական ռեպերտուար: Բայց նուրբ նախազգուշացում. Լոբան սուպեր ավելացնում է այնքան շատ ուտեստներ եւ այնքան էլ կատարյալ է ավելացնում մի բաժակ, պետք է օգտագործել այն զգուշությամբ: Ավելացրեք նույնիսկ շատ նարդոսի դիպչելը, դուք կխմեք տորթերը ծանր բույրով: Այս դեպքում ավելի քիչ է ավելի շատ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ունց. unsalted կարագ (կտրել մեջ փոքր կտորների)
- 6 ունց. ինքնակամ աճող ալյուր
- 6 ունց. շաքարավազ
- 1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 3 խոշոր ձու
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 թեյի գդալ խոհարարական նարդոս
- Սառեցման համար.
- 6 ունց. կարագ
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2-ից 3 ճաշի գդալ կաթ
- 12 ունց. շաքարի փոշի
- Լանդշաֆտը
- գունավոր գել սննդի գունավորում
- Խոհարարական նարդոս ձեւավորման համար
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F:
Կատարել Cupcakes:
- 12 գավաթ մոխրագույն անագի յուրաքանչյուր բաժակ գցեք cupcake ներդիրներով:
- Ներդրեք բոլոր տորթ բաղադրիչները, բացառությամբ նարդոսի կամ կայուն խառնիչի կամ փխրեցնող ամանի մեջ, եւ միասին ծեծելուց առաջ ստեղծել գեղեցիկ հարթ տորթ խառնուրդը: Ավելացնել նարդոս եւ կրկին ակտիվանալ:
- Քանի որ դուք կարող եք խուսափել, բաժանել խառնուրդը նույնիսկ cupcake ներդիրների միջեւ: Օգտագործելով թեյի գդալի ետ, երբեք այնքան նրբորեն հարթեցեք խառնուրդի մակերեւույթը: Սա օգնում է ունենալ հավասարաչափ չափի տորթեր:
- Պտտեք ջեռոցի միջին գավաթը եւ թխել 20 րոպե, մինչեւ բարձրացրեք եւ ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք ջեռոցում եւ թողնում սառեցրեք 5 րոպե, ապա վերցրեք յուրաքանչյուր թխվածքը թիթեղից եւ թողեք ամբողջովին սառը սառեցնող դարակով սառեցրեք:
Պատրաստել սառնամանիքները.
- Կաթը , վանիլինը եւ կաթը մի մեծ ամանի մեջ: Մաղել շաքարավազի կեսը եւ մի քանի կաթիլներ նարդոսի սննդի գունավորում - ընդամենը մի քիչ ավելացնել: Կարող եք միշտ ավելացնել անհրաժեշտության դեպքում: Ծեծել կատաղի փայտի գդալով, ստեղծել թեթեւ, թեթեւ քսուք:
- Շարունակեք ծեծել, երբ ավելացնում եք մնացած շաքարը եւ մի քանի ճաշի կաթ, եթե խառնուրդը դառնում է շատ չոր:
- Երբ cupcakes սառը, ապա ժամանակն է, որ որպես գեղարվեստական, ինչպես ցանկանում եք: Օգտագործելով խողովակաշարային տոպրակ, խնկացրեք թաղանթը թխվածքների վրա, թրթուրներով, ժապավեններով կամ, այնուամենայնիվ, ցանկանում եք: Ավարտեք խոհարարական նարդոսի շաղ տալով: Տորթերը կպահպանեն միայն մի օր, երբ պահվում են հերմետիկ անագի մեջ, որպեսզի լավագույնը ուտեն դրանք հնարավորինս շուտ:
Լվացքի կամ Վանիլայի այլընտրանքները
Վանիլով նարդոսի զուգորդումը դասական է խոհարարական աշխարհի, բայց դա չի նշանակում, որ դուք չեք կարող մի քանի փոփոխություններ կատարել: Կիտրոնի հյութի մի փոքր սեղմում ավելացնել տորթի խառնուրդին եւ կարող եք զարմանալ, թե որքան համեղ պատրաստված տորթեր: