Կեղտոտ կաթի փոշի եւ վանիլային համը այս հիանալի յուղալի սառույցն է: The խոնավ շոկոլադե cupcakes հեշտ է անել եւ համեղ է, եւ malted կաթը սառույցի նման գեղեցիկ լրացուցիչ համը.
Կատարել այս cupcakes մի potluck, կուսակցություն կամ ցանկացած առիթով: Նրանք հիանալի հանգստյան օր է անցկացնում: Խառնել սառույցը cupcakes վրա լրացուցիչ հատուկ տեսք:
Related Recipe: Շոկոլադե թթվասերական Cupcakes
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ջուր
- 1/2 բաժակ (4 ունցիա) անթաղված կարագ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար
- 1/2 բաժակ անուշաբույր կակաոյի փոշի
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր (
- Գդալ եւ ջարդոն մեթոդ )
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 խոշոր ձու
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Կաթնաշոռի կաթնաշոռի սառեցման համար.
- 1/2 բաժակ (4 ունցիա) չծխած կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
- 3-ից 3 1/2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 5 ճաշի գդալ ածուխված կաթի փոշի
- 1 պինդ աղ
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան `375 F.
- Line 18 թեյի գդալ բաժակ, cupcake թղթերով:
- Կաթսայի մեջ միջին ջերմաստիճանում միացրեք ջուրը, 1/2 բաժակ կարագը եւ թորածած եւ շագանակագույն շաքարերը: Ջերմություն, հուզիչ, մինչեւ կարագը հալեց: Ցատկել կակաոյի փոշու մեջ, մինչեւ խառնուրդը հարթ լինի: Դուրս մի կողմ դնել, ամբողջովին սառը:
- Միավորել ալյուրը, խմորիչ փոշի, խմորի սոդա եւ 1/4 թեյի գդալ աղ: մի կողմ դնել.
- Մի խառնուրդը, ձվերը եւ վանիլի 2 թեյի գդալը մինչեւ խառնուրդ: Դանդաղ ծեծում է սառեցված կակաոյում, կարագի եւ շաքարի խառնուրդը մինչեւ լավ խառը: Խառնել ալյուրի խառնուրդը մինչեւ խառնուրդ: Բարձրացրեք խառնիչ արագությունը մինչեւ միջին եւ ծեծի ենթարկեք մոտավորապես 2 րոպե, մինչեւ խառնուրդը հարթ է:
- Լրացրեք cupcake թղթերը մոտ 1/2 - ից մինչեւ 2/3 լրիվ: Թխել մոտ 18 րոպե, մինչեւ որ ամուր եւ տորթը ետ է գալիս, երբ թույլ ձեռքին մատնված է:
- 10 րոպե տաքանում: Հեռացրեք cupcakes- ն, մինչեւ սառույցը լիովին սառեցնելու համար:
Frosting
- Մեծ խառնուրդը, միացրեք 1/2 բաժակ կարագի, 3 բաժակ համեմված շաքարավազի, ածխաջրածնային փոշու, մի պտղունց աղի եւ 2 թեյի գդալ վանիլի: Beat ցածր արագությամբ էլեկտրական mixer համատեղելու, ավելացնելով 4 ճաշի գդալ կաթ, մի ճաշի գդալ միաժամանակ.
- Ավելացրեք ավելի շատ կաթ կամ հրուշակեղենի շաքարավազ, որքան անհրաժեշտ է խողովակաշարերի կամ տարածման համար: Ծեծեք 2 րոպե կամ մինչեւ սահուն:
- Spread կամ խողովակ վրա cupcakes.
Կատարում է մոտ 18 cupcakes:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Կիտրոնի գդալով կիտրոնի սառույցով
- Գազարավազի գդալներ `վանիլային քաղցր պանրի սառույցով
- Կարմիր թավշյա գարեջուրներ, սերուցքի պանրի սառույցով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 341 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 78 մգ |
| Նատրիում | 497 մգ |
| Ածխաջրեր | 50 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |