Տարածեք Իռլանդիայի բախտը բոլորին, ում դուք գիտեք այդ հրաշալի Սուրբ Պատրիկի օրվա բլիթները: Հարմար է դպրոցական տոնակատարության կամ Սուրբ Պատրիկի օրվա համար :
Նրանք շատ ավելի կառավարելի են, քան նրանք հայտնվում են, եւ կարող են կատարվել զրոյից կամ օգտագործելով որոշ խանութների կողմից ձեռք բերված բաղադրիչները: Դուք կարող եք հեշտությամբ օգտագործել սառնարանային, խանութի կողմից ձեռք բերված շաքարավազի խմորից եւ խանութից գնված սառույցից կամ կարող եք օգտագործել հետեւյալ բաղադրատոմսերը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2/3 բաժակ կարագ (փափկված)
- 3/4 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ նարնջի կեղեւ (grated)
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 ձու
- 4 թեյի գդալով կաթ
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր (sifted)
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 16 կանոնավոր չափի երանգներ
- 24 ունցիա վանիլային սառույց (խանութ-գնված, մոտ 1 1/2 բանկա կամ
- տնական կարագի )
- կանաչ սննդի գունավորում
- 4 փոքր tootsie rolls
- 16 կանաչ կամ դեղին M & Ms կոնֆետներ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
- Ավելացնել փափկեցված կարագի, շաքարավազի, նարնջի կեղեւի եւ վանիլի քաղվածք `խցիկի խցիկի գավաթին: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել միջին միջին չափի ամանի եւ ձեռքի խառնիչ: Խառնուրդ մինչեւ բաղադրիչները քսել են միասին :
- Ավելացնել ձվի եւ ծեծել մինչեւ լույսը եւ փափուկ:
- Կաթը ավելացրեք խառնուրդին եւ կրկին խառնեք: Գոգավորեք գավաթների կողմերից ներքեւ:
- Միացրեք չոր բաղադրիչները եւ աստիճանաբար ավելացրեք դրանք կրեմի խառնուրդին: Խառնել մինչեւ խմորը:
- Օգտագործելով միջին բլիթի շաքարավազ (մոտավորապես 1/5 ճաշի գդալ), փաթաթել բլիթները եւ դրանք ձեւավորել գնդակներ: Տեղադրել դրանք մագաղաթով լցված թխում թերթիկի վրա: Խմեք բաժակի ստորին մասի մեջ ալյուրի մեջ եւ սեղմել յուրաքանչյուր քուքի վրա `դրանք ուղղել դրանք կլոր սկավառակներ: Դուք նաեւ կարող եք գլորում թխվածքաբլիթի խմորից մի թերթիկ (նախապես սառեցնել խմորը մեկ ժամ) եւ օգտագործել 3-դյույմ կլոր cookie դանակ, ձեւերը կտրելու համար: Երկրորդ ռազմավարությունը կխթանի cookie- ի բազայի համար հարթ ծղոտը:
- Թխել թխվածքաբլիթներ, 8-10 րոպե կամ մինչեւ սահմանված եւ շատ ծանրացած եզրեր:
- Երբ դուք ջեռոցից հանեք դրանք, յուրաքանչյուր cookie- ի գագաթին մի շիրմաքարի տեղ: Cookie- ի ջերմությունը կօժանդակի խնկունի փայտին:
- Թխուկները փոխանցեք սառեցման դարակով, որը գտնվում է տապակի սկավառակի տակ եւ թույլ է տալիս լիովին սառեցնել, 1-2 ժամ:
- Հալեցնել վանիլային սառեցումը միկրոալիքային վառարանում, ջեռուցման համար մինչեւ 30 սմ բարձրություն: Փափկացնել կանաչ սննդի գունավորումը, մինչեւ այն կանաչի ցանկալի տոնը:
- Չնայած cookie- ն դեռեւս սառեցման դարակաշարերի վրա կպչուն ժապավենների վրա, լցնել ցորենը յուրաքանչյուր cookie- ի վրա, որպեսզի ամբողջովին ծածկված լինի սառույցով:
- Թույլ տվեք դրանք ամբողջությամբ կոշտացնել, շուրջ 6 ժամ:
- Կատարեք յուրաքանչյուր tootsie roll- ի մեջ բարակ թերթիկ: Օգտագործեք pizza cutter (կամ սուր դանակ) կտրելու tootsie roll թերթիկները մեջ 1/4 դյույմ շերտերով.
- Փաթաթեք յուրաքանչյուր tootsie ժապավենը շերտի հիմքի վրա marshmallow, որտեղ այն համապատասխանում է շաքարի Cookie.
- Օգտագործեք M & M- ի կոնֆետի ետեւում սառցադաշտի ցնցում, ծածկելով «մ» լոգոն: Կպցնել այն վրա tootsie roll շերտի վրա: Կրկնել մնացած բլիթները:
- Ծառայել թխվածքաբլիթներ սքանչելի Սուրբ Պատրիկի պաստառի վրա կամ մի քանի ուտելի, ոսկե մետաղադրամների կողքին: