Ծովամթերք Au Gratin

Ծովամթերք, ձիթապտուղ ձկան եւ ծովախեցգետին կամ ծովախեցգետին: Սա համեղ ծովախեցգետին է, ավանդական սննդի բաղադրատոմսով: Այն ստանում է Թայմսկո սոուսից փոքրիկ փաթաթված, համեմված համեմված կծուով: Այս բաղադրատոմսը ծառայում է 6, բայց կարող է հեշտությամբ ընդլայնել ավելի մեծ կուսակցությունների համար:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 1/2 ֆունտ սպիտակ ձկան ֆիլեներ `կոկ, նարնջի կոպիտ, փխրուն եւ այլն:
• 1/4 բաժակ չոր սպիտակ գինի
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• 3/4 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ Tabasco կամ տաք պղպեղ սոուս
• 3 ճաշի գդալ կարագ կամ մարգարին (բաժանված)
• 1 բաժակ crabmeat կամ 6 - ից 8 ունցիա պատրաստված ծովախեցգետին (կիսամյակային երկայնքով)
• 3 ճաշի գդալ ալյուր
• 2 ձվի դեղնուցներ
• 2 ճաշի կես եւ կես
• 2 ճաշի գդալով փռված Parmesan պանիր

Ինչպես դարձնել այն

1. Ձկնեղենի ֆիլեները մեկ շերտով կազմակերպել, մածուցիկ մանր խմորիչով:
2. Շաղ տալ գինու, կիտրոնի հյութի, աղի եւ տաք պղպեղի սոուսով: Նետում է կարագի 1 ճաշի գդալով եւ փափկամորթով փափուկ կերակրատեսակով:
3. Թխել նախապես 400 F վառարանում, մինչեւ որ ձուկը պատառաքաղով հեշտությամբ փաթաթան, մոտ 25 րոպե:
4. Cool, ապա զգուշորեն կտրեք արգանակը բաժակ կամ գավաթ: չափել 1 բաժակ ձկան արգանակ եւ մի կողմ դնել:
5. Վերեւ ձուկ, crabmeat կամ halved ծովախեցգետին.

1. Կաթսայի մեջ մնում է 2 ճաշի գդալ կարագ, միջին ցածր ջերմության վրա:
2. Խառնել ալյուրի մեջ, մինչեւ հարթ եւ փխրուն: Խառնել ձիթապտուղի մեջ, մինչեւ հաստ եւ հարթ: հեռացնել ջերմությունից:
3. Ծեծել միասին ձվի դեղնուցները եւ կեսը, այնուհետեւ ծեծել տաք սոուսով մի քանի ճաշի գդալով կաթսայում. վերադարձնել ձու խառնուրդը դեպի կաթսա, շտապել:
4. Վերադարձեք շոգին եւ եփել, խառնել, մինչեւ մի փոքր thickened, մոտ 1 րոպե:
5. Լցնել սոուս ձուկ եւ ծովախեցգետինների վրա. շաղ տալ պարմեզանի հետ:
6. Կտրել մոտավորապես 5 դյույմ ջերմությունից, մինչեւ ձուկը տաք է, իսկ գագաթը `մոտավորապես 10 րոպե: Ծառայել տաք պատրաստված բրնձով կամ հրուշակեղենով:

Հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Ծովամթերք Casserole Recipe

Lanie- ի Easy Seafood Linguine- ը

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	260
Ընդհանուր ճարպ	9 գ
Հագեցած ճարպ	3 գ
Անզգայացնող ճարպ	3 գ
Խոլեստերին	146 մգ
Նատրիում	621 մգ
Ածխաջրեր	12 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	1 գ
Սպիտակուց	29 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):