Երբ ես գտա իմ Փրկիչ Դդմի հացը գերազանցելու հետ, ես արեցի այն ամենը, ինչ ամենակարեւորն է հին հացով: Ես հաց պուդինգ եմ արել: Wow! Ինչպիսի հայտնություն է դա հայտնվել: Այսուհետ ես պատրաստվում եմ կրկնապատկել իմ հացը, այնպես որ այս համեղ դեսերտին կվերցնեմ: Հնարավոր է աշխատել իտալական կամ ֆրանսիական հաց կամ բրիոկե, բայց համը նույնը չի լինի:
Հաց պուդինգը պարզ խաշած աղանդեր է, որը պատրաստված է հացի հացերով, հագեցած կաթով կամ սերուցքով, ձու, շաքար, վանիլ եւ համեմունքներ: Երբ հաց շերտերը կերակուր են եւ ամբողջությամբ մնացել են, աղանդերը հայտնի են որպես հացաթաղանթով պուդինգ: Երբ կերակրատեսակն արտադրվում է չորացրած պտուղներով եւ հացով, տորթով կամ ladyfingers- ը լիկյորով լվանում է, հայտնի է որպես կաբինետ պուդինգ եւ դասական բրիտանական աղանդեր:
Այս աղանդերը իսկապես կարիք չունեն զարդարանք, բայց եթե ցանկանում եք դուրս գալ բոլոր կանգառներից, ապա այն ծառայում է Easy Vanilla- ի քաղցրավենիքի սոուսով կամ հեշտ կարամելային սոուսով , թեթեւ կամ անճաշակ հարած սերուցք կամ վանիլի կամ դարչնի պաղպաղակի շերտով: Դա ավելի լավ չի ստացվում:
Ահա ավելի շատ Արեւելյան եվրոպական դդմի սննդատեսակները :
Ինչ պետք է ստանաք
- Քաղցրավենիք:
- 2 բաժակ շաքար
- 5 խոշոր ծեծված ձու
- 2 բաժակ կաթ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ դդումի կարկանդակ համեմունքների խառնուրդ
- 1/4 թեյի գդալ մածուկ
- 3 գավաթ 1/2-դյույմ խորանարդի կծու պղպեղ հաց կամ իտալական կամ ֆրանսիական հաց կամ բրոնխ
- Streusel Topping:
- 1/2 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 2 ունցիա փափկեցրած կարագ
- 2 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1 բաժակ հում դդումի սերմեր
- Հեշտ կարամելի սոուս:
- 4 ունցիա կարագ
- 1 1/2 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 3/4 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
- 1 (14 ունցիա) կարող է
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1/4 թեյի գդալ դարչին
- Կտրեք աղը
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 350 աստիճան: Ներկայացրեք 13x9 դյույմ տապակ պատրաստել սոուսով եւ մի կողմ դնել:
- Խոշոր ամանի մեջ, շաքարավազ, ձու, կաթ, վանիլ, դարչին, դդումի կարկանդակ համեմունքների խառնուրդ եւ ցեմենտ `մինչեւ լավ ներառված: Խառնել խորոված դդումի հացը, համոզվեք, որ բոլոր կտորները հագեցված են եւ թող նստեն 10 րոպե:
- Դեպարտադրություն կատարել, փոքրիկ ամանի մեջ խառնել շագանակագույն շաքարավազը, կարագը, ալյուրը եւ դդումի սերմերը:
- Լցնել հաց պուդինգի խառնուրդը պատրաստված տապի մեջ: 30 րոպե տեւողությամբ թխել եւ թխել, կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված դանակը դուրս է գալիս մաքուր կամ ընդամենը մի փոքր հեղուկով կցված: Հեռացրեք վառարանից: Ծառայել տաք կամ սառը սոուսով կամ ինքնուրույն:
- Կարամել սոուս դարձնելու համար. Կարմիր սալոր , շագանակագույն շաքարավազ, եգիպտացորենի օշարակ եւ խտացրած կաթ միջին կաթսայում եւ ջերմության միջին ջերմության մեջ, շաքարավազը շաղ տալը, մոտ 5 րոպե: Խառնել վանիլի մեջ, դարչինով եւ աղով: Օգտագործեք անմիջապես կամ թափեք տաքացվող գավաթ: Պահել սառնարանում: Միկրոալիքային վառարան, երբ պատրաստ է օգտագործման համար: