Փորձեք այս բուսակերների տարբերակը դասական բրիտանական եւ հնդկական ճաշատեսակներին - Vegan tofu tikka masala! Քանի որ հավի tikka masala այնքան աներեւակայելի է Մեծ Բրիտանիայում, բուսակերների եւ Vegan տարբերակը օգտագործելով tofu պետք է լինի նույնքան հայտնի: Դա իսկապես լավ է: Թողեք փորձեք եւ տեսնեք, թե արդյոք դուք պարզապես համաձայն չեք, որ արդյունքը բացարձակապես հիանալի է:
Ինչպես Հնդկաստանի շատ բաղադրատոմսերով, այնպես էլ մի քանի համեմունքներ կան, որոնք կատարվում են կատարյալ բաղադրատոմսով: Այնուամենայնիվ, եթե դուք չունեք որեւէ մեկի կամ երկու կողմի ձեռքը, դուք դեռ կարող եք դարձնել համեղ ուտեստ, այնպես որ մի վախեցեք այդ բոլոր համեմունքներով:
Ինչպես ավանդական հնդկական ճաշատեսակների բուսական տարբերակները պատրաստելը: Փորձեք ավելի հեշտ բուսակերների հնդկական սննդի բաղադրատոմսեր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փաթեթային ֆիրմա կամ լրացուցիչ ամուր tofu, լավ սեղմված
- For Tofu Marinade:
- 1/2 մի 8 ունցիայի կոնտեյներ սոյայի յոգուրտ (վանիլ, պարզ կամ կիտրոնի համը լավագույնն է); մնացածը tikka սոուսով պահեց
- 1 tbsp. յուղ
- 1 tbsp. կիտրոնի հյութ
- 1/2 թեյի գդալ: քրքում
- 1/2 թեյի գդալ: Գարնան masala
- 1/2 թեյի գդալ: չիլի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ: աղ
- Vegan Tikka սոուսի համար:
- 1 tbsp. ձիթապտղի յուղ կամ այլ չեզոք յուղ (մուրաբա, կանոլա կամ գետնանուշ յուղ)
- 1 14 ունցիա կարող է մանրացված լոլիկ (մի արտահոսքի)
- 1/2 թեյի գդալ: քիմ
- 1/2 թեյի գդալ: պղպեղ
- 1/2 մի 8 ունցիա կոնտեյներ սոյայի յոգուրտ
- Լրացուցիչ: թարմ կտրված cilantro համար զարդարանք
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, համոզվեք, որ ձեր tofu սեղմված է: Ավելի շատ բուրավետ ուտեստի համար դուք կարող եք սառեցնել նաեւ tofu, thaw այն, ապա նրբորեն սեղմել այն: Չգիտեք, թե ինչպես դա անել: Ահա թե ինչպես է սեղմել tofu
- Հաջորդը պատրաստեք մարինադը: Փափկացնել 1/2 բաժակ սոյայի յոգուրտը նավթի, կիտրոնի հյութի, քրքումի, գամե masala, chili փոշի եւ աղով:
- Կազմակերպել tofu- ն լայն մակերեսային տուփի մեջ մեկ շերտով եւ ծածկել tofu- ը մարինադով: Դուք կարող եք նաեւ տեղադրել մարինադը եւ tofu պլաստմասե zip- կողպեք տոպրակի մեջ եւ շատ նրբորեն սեղմել այն, որպեսզի tofu ծածկված մարինադ լավ բոլոր կողմերից: Թույլ տալ, որ tofu- ն մարինացվի առնվազն մեկ ժամ սառնարանում:
- Թխել tofu է 350 F է մոտ 30 րոպե, դարձնելով մեկ կամ երկու անգամ: Տապակել նաեւ կաշխատի, եթե կարճ ժամանակում, բայց խիստ խորհուրդ է տրվում փորձել այս փոքրիկ tofu cubes- ի առավելագույն համը: Այժմ, այս tofu խորանարդը դուրս կգա վառարանից, բոլորովին համեղ, եւ դուք կարող եք պարզապես ուտել դրանք մինչեւ այնտեղ եւ այնտեղ, գուցե մի քանի բրնձով կամ վառարանով աղացած բանջարեղենով: Բայց փորձում են դիմակայել եւ ավարտել այս բաղադրատոմսի մնացած մասը:
- Սոուս պատրաստելու համար մի մեծ ճաշակով կամ sautee pan- ում տաքացրեք մի ճաշի գդալ: Ավելացնել լոլիկ, կիմա, պղպեղ, մնացած սոյայի յոգուրտը, եւ, եթե դուք ունեք լրացուցիչ մարինադ tofu- ից, կարող եք նաեւ ավելացնել այն սոուսի խառնուրդին: Ջերմային մինչեւ սոուսը լավ համակցված է եւ մի փոքր thickened, մոտ 8 րոպե:
- Ավելացրեք tofu, խառնելով միայն մինչեւ տաքացվող եւ tofu լավ ծածկված է tikka masala սոուսով: Ծառայել անմիջապես գոլորշու սպիտակ բրնձով կամ բազմաթի բրնձով:
Եթե ցանկանում եք այս Vegan tofu tikka բաղադրատոմսը, ապա կարող եք նաեւ փորձել ավելի շատ բուսակերների հնդկական բաղադրատոմսեր կամ ստուգել այս Vegan Curries ամբողջ աշխարհում
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 231 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 15 մգ |
| Նատրիում | 367 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |