Tembleque նշանակում է «մռայլ», այսպես կոչված «Կարիբյան կոկոսի պուդինգի» բաղադրատոմսը: Կաթնագույն, jiggly եւ համեղ, այս տաճարի բաղադրատոմսը հատկապես հայտնի է Պուերտո Ռիկոյում: Այն հարստացնում է հարուստ եւ հարթ կոկոսի պուդինգ, որը կատարյալ է ծննդյան տոների, տոների կամ որեւէ այլ հատուկ դեպքի համար, նույնիսկ կարող եք փորձել այն, որպեսզի միայն համտեսեք միջին սնունդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ կոկոսի կաթ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ
- եգիպտացորենի օսլա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- Զարդարի: ցորենի դարչին, դարչին ձողիկներ կամ տապակած կոկոսի փաթիլներ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել միասին եգիպտացորենը, շաքարը եւ աղը մի կաթսայում:
- Քացախ կաթում ցանել եւ եփ գալ միջին ցածր ջերմության մեջ, անընդհատ խառնելով, մինչեւ խառնուրդը thickens եւ մանրակրկիտ եփում միջոցով, մոտ 6 րոպե:
- Հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ պուդինգը լցրեք անհատական դԵՍԵՐՏ բաժակներով:
- Թույլ տվեք, որ պուդինգը մի քիչ զովացնի, ապա սառեցրեք այն սառնարանում առնվազն 1 ժամ:
- Զարդարի պատրաստելուց առաջ ցորենի սաղարթ դարչինով, դարչինով եւ / կամ տապակած կոկոսի փաթիլներով:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Խնձորի փաթիլները պատշաճորեն թունավորելու հնարքն այն է, որ հնարավորինս հավասար լինի թխում թերթիկի վրա, որպեսզի նրանք ձեւավորեն մեկ շերտ: Տապակել 400 F- ի մոտ 7-10 րոպե, դրանք մեկ կամ երկու անգամ խառնելով: Ակնթարթորեն պահպանեք դրանք `կոկոսի պարունակությունը բարձր յուղայնությամբ, այնպես որ ոսկեգույն շագանակագույնից սեւ անցնի եւ աչքի շողում այրվեց: Հեռացրեք փետուրները շերտից, երբ դրանք եփում են: Հակառակ դեպքում նրանք կշարունակեն ճաշ պատրաստել տաք թերթում:
- Որոշ բաղադրատոմսեր խորհուրդ են տալիս պուդինգը նստել սառնարանում 2 ժամ, այնպես որ այն ամբողջությամբ կամ նույնիսկ գիշերը սահմանում է:
- Դուք կարող եք լարել պուդինգը, նախքան սառեցնելը, եթե ցանկանում եք ապահովել, որ այն կատարյալ հարթ է:
- Coconut կաթը հասանելի է մեծագույն շուկաներում `GOYA- ն արտադրում եւ վաճառում է այն, եւ սովորաբար այն կարող եք գտնել մասնագիտացված խանութներում: Այն հաճախ պահածոյացված է, այնպես որ կարող եք պատվիրել այն առցանց:
- Կոկոսի կաթը կարելի է ձեռք բերել կամ sweetened կամ unsweetened. Դուք կարող եք օգտագործել այս բաղադրատոմսի համար, դա կախված է ձեր ճաշակի եւ քաղցր ատամի աստիճանից:
- Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել կրեմացված կոկոսի եւ կանոնավոր պաստերացված կաթ: Օգտագործեք մեկ բաժակ քաղցր կոկոսի հինգ մասի կաթ:
- Այս բաղադրատոմսի ավանդական Պուերտո Ռիկայի տարբերակը կոչ է անում ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլային:
- Եթե դուք իսկական երկրպագու կոկոսի, զգալ ազատ է ավելացնել 1/2 թեյի գդալ կոկոսի քաղվածք.
- Հանգստացեք տաղանդը մեկ այլ թխվածքաբլիթում: Կտրեք այն հրապարակներում, ծառայելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 711 |
| Ընդհանուր ճարպ | 57 գ |
| Հագեցած ճարպ | 51 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 38 մգ |
| Ածխաջրեր | 53 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |