Սա հիմնական տնական բուսակերների եւ Vegan սոուս բաղադրատոմսը: Ինչ է սաստիկ, եւ ինչու չէ բուսակերները : Gravy- ը ավանդաբար պատրաստվում է այն ճարպից, որը մսի պակասում է, երբ ավելացնում է խտացնողի ավելացումը: Վեգետարիանական սոուսը, սակայն, ավելացնում է համը մի քանի համեմունքներով եւ օգտագործում է vegan մարգարին կամ ոչ կաթնամթերքի ուտեստի կարագի փոխարինիչ `որպես ճարպ: Մարգարին (կամ կարագ օգտագործել, եթե նախընտրում եք, եւ դուք չեք պատրաստում վարագույրների համար ), այս բուսակերների սուսամբարը բաղկացած է սոխից, ալյուրից, սխտորից եւ սոյայի սոուսից:
Շատ բուսակերների սուսամբարային բաղադրատոմսերը կոչում են սնկով, որոնք ավելացնում են մեծ «մսի» համը, բայց դա չի նշանակում, որ այն կատարյալ է այն մարդկանց համար, ովքեր ատում են սնկով: Ցանկանում եք ավելացնել մի քիչ ավելի բուրմունք: Ավելացրեք այն ամենը, ինչն ակտիվացնում է հեղուկ ծխի կապը:
Վեգետարիանական սորտի պատրաստումը կարող է լինել ավելի շատ արվեստ, քան ճշգրիտ գիտությունը, քանի որ ժամանակն է, բորբոքելը եւ ջերմությունը ամեն ինչն է, ճիշտ այնպես, ինչպես միսը հիմնված սերմնացոյց կատարելիս: Դուք պետք է շատ ակտիվացնեք, որպեսզի խուսափեք այդ ձանձրացող կաթիլներից, ճիշտ այնպես, ինչպես միսից ճարպային կաթվածներ կիրառելիս: Այսպիսով, մնացեք ձեր սուսերին մոտ, մինչդեռ այն վառարանով եւ մի վախեցեք մի քիչ խառնել եւ ազատ զգալ ավելորդ կամ պակաս հեղուկ ավելացնելու համար, սակայն հիշեք, որ ձեր բուսակերների սուսերը մի փոքր կսնկացնեն, քանի որ այն սառը է նման ոչ բուսական սուս:
Օգտագործեք ձեր տնական բուսակերների եւ Vegan- ի տերեւները `տնական բուսական ոսպի բոքսը , պյուրեով կարտոֆիլի կույտ կամ ուղեկցեք ձեր ուտեստի Թուրքիային մի բուսակերների Thanksgiving- ում :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 tbsp. Vegan մարգարին կամ կարագի փոխարինող (համոզվեք, որ այն կա
- Vegan մարգարին, եթե Ձեզ անհրաժեշտ է այս բաղադրատոմսը լինել
- vegan )
- 1 սոխ, չորացրած փոքրիկ
- 2 tbsp. ալյուր
- 1 թեյի գդալ սխտոր աղ
- 2 tbsp. եգիպտացորենի օսլա
- 1 1/2 բաժակ բուսական արգանակ
- Լրացուցիչ: 1 tbsp.
- սննդային խմորիչ
- 2 tbsp. սոյայի սոուս կամ
- tamari
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, շոգեք մանրացված մարգարին կամ կարագը միջին ջերմաստիճանում փոխարինել մեծ թաթով եւ սոխը 2 րոպեի ընթացքում: Հաջորդը ավելացնել ալյուրը եւ սխտորի աղը եւ մի քանի րոպե ավելացնել միասին, խառնելով հաճախ ալյուրը այրելու համար:
- Ավելացնել բանջարեղենի արգանակում եւ եգիպտացորենի խառնուրդը, խառնելով հացահատիկը լավ խառնել: Բաղադրություն բերեք, ապա նվազեցրեք ցածր կամ միջին ցածր ջերմության վրա դանդաղ եփ գալը, հաճախակի ջերմացնողություն ապահովելու համար, որպեսզի համոզվեք, որ ոչ մի բեկորներ չկան: Շարունակեք ակտիվանալ, քանի որ սաղավարտը սկսում է խտացնել:
- Ավելացնել սննդային խմորիչ եւ սոյայի սոուս կամ տամարի եւ նվազեցնել ջերմությունը շատ ցածր: Եփել մեկ րոպե, խառնելով: Կարող եք հիմա ավելացնել մի քիչ ավելի շատ հեղուկ, բայց հիշեք, որ ձեր բուսակերների սուսերը կպչտեն մի քիչ, քանի որ այն սառեցնում է:
Վայելեք ձեր բուսակերների սուսերը:
Recipe նշում:
Անհրաժեշտ է սաղավարտ լինել սնձան ազատ: Օգտագործեք մի քիչ լրացուցիչ եգիպտացորենի օսլա, ալյուրի փոխարեն, կամ փոխեք ալյուրը սնձան ազատ ալյուրի համար եւ համոզվեք, որ սոյայի սոուսը բաց թողնեք եւ դրա փոխարեն օգտագործեք tamari :
Փնտրում եք ավելի շատ բուսական սննդի բաղադրատոմսեր փորձելու համար: Դուք կարող եք փորձել այս հիմնական բուսակերների սոուսը սնկով , մի քիչ ավելի հյուսվածքով, կամ փորձեք այս գերծանրքաշային յուղալի տնական բուսական սուսամբարային բաղադրատոմսը miso- ով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 89 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 571 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |