Այս թունա եւ ձիթապտղի շոկոլադի բաղադրատոմսը ձվի ազատ է եւ պարունակում է ոչ կարտոֆիլ: Փոխարենը, խառնուրդին ավելացվում են օպտիկամանրաթելային պաշարված ձիթապտուղներ: Նրանք լոլիկի շոկոլադի համեղ այլընտրանք են: Ձիթապտուղները ավելացնում են ճարպային հարթություն, որոնք ներծծվում են թարմ կաղամբով եւ մաղադանոսով եւ քիմի սերմերի ակնարկով: Ծառայել նրանց վարունգի մի կողմի հետ եւ ծամել մածունի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- Tuna Patties:
- 1 ունցիա / 14 ունցիա 400 գրամ նուշի (drained)
- 1/8 բաժակ ձիթապտղի յուղ (խառնուրդի համար)
- 1 ունց / 14 ունցիա / 400 գրամ թունա (ջուր, փաթեթավորված, drained)
- 1-2 մեծ գազար (grated)
- 1 փոքր սոխ (նուրբ թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (նուրբ թակած)
- 1 բուռ cilantro (թարմ, նուրբ թակած)
- 1 բութ մաղադանոս (թարմ, խիտ թակած)
- 1/2 թեյի գդալ աղ (ծով)
- 1 թեյի գդալ կարմիր չիլի փաթիլներ
- For Frying:
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 3/4 բաժակ հաց փշրանքներ (հորատման համար)
- 2 բաժակ բուսական յուղ (տապակի համար)
- Ձուլող սոուս:
- 1 1/2 բաժակ մածուն (բնական)
- 1/2 վարունգ (peeled եւ cubed)
- 1 բութ անանուխ (նուրբ թակած)
- 1 մեխակ սխտոր (grated)
- 1 կիտրոն (եռամսյակ)
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել նիկոտներ բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորով, 1/8 բաժակ ձիթապտղի յուղով: Խառնել կոկտեյլների պղպեղը: Փոխանցել խառնիչ գունդ:
- Ավելացնել թունա, խորոված գազար, սոխ, սխտոր, աղցան, մաղադանոս, ծովային աղ եւ չիլիական փաթիլներ: Շարունակեք միավորել:
- Ձեւավորեք խառնուրդը փոքր ծաղիկներով, ապա ծածկեք եւ սառեցեք 30 րոպե:
- Հեռացրեք սոուսից սոխը եւ այնուհետեւ մի քիչ ալյուրով քաշեք, հետեւեք հացի փշրանքներին:
- Տաքացրեք մոտավորապես 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ: Ոչ փխրուն քերել եւ տապակած տապակիր մինչեւ ոսկե շագանակագույն յուրաքանչյուր կողմում: Տեղադրել patties թղթի սրբիչ է արտահոսքի. Եթե դրանք մի քիչ խոնավ են, ապա տապակել դրանք երկրորդ անգամ, հետո թափել: Սա օգնում է patties- ն պահել իրենց ձեւը:
- Ձիթապտղի սոուս պատրաստելու համար մի փոքրիկ ամանի մեջ միավորել մածունը, վարունգը, անանուխը եւ սխտորը: Խառնել լավը, ապա ծառայել թունաի ձիթապտղի շերտերով, ինչպես նաեւ որոշակի կիտրոնաթթուների սեղմման համար:
Խմբագրված է Բարբարա Ռոլեկը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1788 |
| Ընդհանուր ճարպ | 134 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 90 գ |
| Խոլեստերին | 57 մգ |
| Նատրիում | 1,235 մգ |
| Ածխաջրեր | 102 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 14 գ |
| Սպիտակուց | 52 գ |