Այս կալցիումի cookie բաղադրատոմսը կատարվում է աղացած ընկույզով: Կալիումի այլ տեսակի թխվածքաբլիթներ պատրաստվում են պեկաններով, նուշներով կամ ընկույզով:
Բանալին այստեղ օգտագործվում է կարագ, այլ ոչ թե մարգարին, եւ օգտագործեք հող կամ խիտ թակած ընկույզ:
Այս թխվածքաբլիթը շուկայական cookie- ի օրինակ է, քանի որ կիսամյակային ձեւերը կտրված են խտացրած խմորից: Alternatively, խմոր կարող է դառնալ կաղապարի cookie, այն գլորում է գնդակի եւ այն ձեւավորելով այն կիսել է թխում տան վրա:
Մեկ այլ տարբերակ է փխրեցուցիչ եւ խմորիչ խմոր է թխում տան վրա, այնուհետեւ այն հարթեցրեք հրուշակագործների, շաքարավազի ապակիների ներքո: Փոխարենը կավարտվի կեսգիշերին, դուք կունենաք լիարժեք լուսին:
Լավ գաղափար է, որ շաքարավազի մեջ թխած թխվածքաբլիթները գլորում են, մինչդեռ դեռեւս տաք է, ուստի հալեցնող շաքարն առաջացնում է փայլ: Նախքան պահեստավորվող շաքարի վերամշակումը սառեցված թխվածքաբլիթները պահելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ունցիա սենյակ-ջերմաստիճանի անկանոն կարագ
- 1/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1 բաժակ ընկույզ ընկույզ
- Dash աղ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարան 325 F.
- Էլեկտրական խառնիչով միջին խառնիչ գավաթում ծամել է կարագը եւ շաքարը `մինչեւ թեթեւ ու փափուկ: Ավելացնել ալյուր, ընկույզ, աղ եւ վանիլ; խառնուրդ դարձնել հարթ խմոր.
- Խմորը հեռացրեք մոտ 1/4-դյույմ հաստությամբ: Կտրեք կույտաձեւ ձեւավորված փուչիկ դանակով կամ այլ ձեւերով: Ռերոլլը խմորքի քերծվածքներից եւ կրկնում է գլանվածք եւ կտրում:
- Թխել թխվածքաբլիթներ, անթափանց կամ մագաղաթյա կպչուն ժապավենների վրա, մոտ 10-12 րոպե կամ մինչեւ սահմանված:
- Թող կանգնեք 2 րոպե: Խմորիչի շաքարի տաք թխվածքաբլիթները եւ սառեցնելու համար մետաղյա դարակների փոխանցումը:
- Երբ ամբողջությամբ սառեցված է, կրկնակի թխվածքաբլիթներ, ինչպես նաեւ հերմետիկ կոնդիցիոներների շաքարով, նախքան հերմետիկ կոնտեյներով պահելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 69 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 7 մգ |
| Նատրիում | 44 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |