Եթե դուք պայքարում եք որոշելու առողջ նախաճաշի եւ հաճելի նախաճաշի միջեւ, ուրեմն ինչու չենք էլ ունենա: Հիմնվելով սիրված Արթուր Ալյուրի բաղադրատոմսով, այս ցորենի վաֆլիները պատրաստվում են սպիտակ ցորենի ալյուրով: Այս նոր տեսակի ալյուրը պահպանում է ամբողջ ցորենի բոլոր սնունդը, մինչդեռ ավելի թեթեւ հյուսվածք եւ համը: Դա մի լավ միջոց է գցել որոշ լրացուցիչ մանրաթել է խաշած ապրանքների.
Թարմ ազնվամորի մեջ եւ վաֆլիի վերեւում այս նախաճաշը լրացուցիչ է: Թիթեղի պտուղների փոքրիկ պայթյունները հաճելիորեն ավելացնում են թեթեւ քաղցր ու փափուկ վաֆլիները: Վերեւում իրական թխկի օշարակով եւ ծառայում է խոզապուխտով , ձեր օրվա իրավունքը սկսելու համար:
Այս վաֆլիները սառչում են սուպեր արագ առավոտյան սննդի համար: Պահել մինչեւ երկամսյա հաստությամբ զամբյուղի տոպրակի մեջ եւ ջեռոցում կամ հացահատիկի վառարանում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր (կամ ամբողջ ցորենի սպիտակ ալյուր)
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 բաժակ թիթեղ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 1/3 բաժակ canola յուղ (կամ բուսական յուղ)
- 1 ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 6 ունցիա ազնվամորի (թարմ, լվացվող եւ drained)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր վաֆլի երկաթ, իսկ դուք կատարել կավիճ.
- Մի փոքր խառնիչ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, թխում փոշին, աղը եւ շաքարը:
- Առանձին, ավելի մեծ ամանի մեջ թափվում են ձվի, թավայի, յուղի եւ վանիլի միասին:
- Չոր բաղադրիչները ավելացրեք թաց բաղադրիչներին եւ խառնել միայն համակցված: Դա լավ է, եթե խառնուրդը մի քիչ պղտոր: Նրբորեն քսել կեռասի կեսը (3 ունցիա) եւ դրանք հանել նրանց մեջ:
- Պատրաստեք վաֆլիները ձեր վաֆլի երկաթի հրահանգներին համապատասխան: Ես խորհուրդ եմ տալիս երկաթը լրացնել 2/3 երկաթով եւ ճաշ պատրաստել, քանի դեռ երկաթից փախչող գոլորշու քիչ բան չկա, եւ վաֆլիը փխրուն է:
- Վերեւ ողջ ազնվամորի եւ թխկու օշարակով:
Վարիացիաներ.
- Եթե դուք չեք ունենա բագետ, ապա կարող եք կատարել ձեր սեփականը : Իմ սիրած մեթոդն օգտագործվում է 3 մասի մածուն եւ 1 հատ կաթ:
- Գարեջուրը նույնպես աշխատում է այս բաղադրատոմսով: Փոքր հատապտուղները լավագույնս աշխատում են, դրանք ամբողջությամբ թողնելուց հետո դրանք կպցնելով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 391 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 62 մգ |
| Նատրիում | 713 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |