Fluffy pecan բլիթները պատրաստված են թեթեւ եւ զովացուցիչ ծածկված ձվի սպիտակուցներով: Խառնել բլիթները ձեր սիրած օշարակով եւ խառնուրդով շաքարավազի կիտրոնով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 3/4 բաժակ նուրբ թակած պեկան ընկույզ, տապակված, եթե ցանկանաք
- 1 բաժակ թիթեղ
- 3/4 բաժակ կաթ
- 2 խոշոր ձու, առանձնացված
- 1/4 բաժակ հալված կարագ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ պեկան ծնոտ (կամ մրգեր զարդարի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի խառնուրդի գդալով միացրեք ալյուրը, շաքարը, աղը, թխում փոշի, սոդա եւ թակած պեկանները:
- Մեկ այլ ամանի մեջ բրնձի եւ կաթի, ձվի դեղնուցների եւ հալված կարագի հետ միասին ցողեք: Խառնել չոր բաղադրիչներին միայն մինչեւ բոլոր բաղադրիչները խոնավացվեն:
- Ծեծել ձվի սպիտակ գույնը մեկ այլ գավաթում, մինչեւ ծանր պիկերի ձեւը: Թղթապանակի մեջ ընկնելը, մինչեւ ներառված լինելը:
- Ջերմաստիճանը միջին ջերմաստիճանի վրա խոշոր բմբուլում փոքր քանակությամբ յուղ է: Երբ բրնձորը բավականաչափ տաք է, մի կաթիլ ջրի մեջ ընկղմված է, գավաթակիր նրբաբլիթ կաթսա, մոտավորապես 1/4 բաժակ բաժակի մոտ, փոքր-ինչ տարածում: Երբ եզրերը բավականին չոր են, փուչիկները փչում են, եւ ներքեւի հատվածները լավ են թխում, մոտավորապես 2 - ից 3 րոպե, վերածվում են եւ մյուս կողմը եփում մինչեւ browned, մոտ 2 րոպե երկար:
- Խառնել կարագի եւ օշարակի հետ տաք եւ խառնել պեկան ծիլերին կամ պտուղներով, եթե ցանկանաք:
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 717 |
| Ընդհանուր ճարպ | 58 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 28 գ |
| Խոլեստերին | 277 մգ |
| Նատրիում | 836 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |