Mini շոկոլադե չիպսերն այս բլիթներն ավելացնում են հատուկ: Փորձեք շոկոլադի չիպի pecan բլիթների կամ բանանի շոկոլադի չիպային բլիթների հեշտ տատանումներից:
Վերեւից այս շոկոլադի չիպային բլիթները թխկու օշարակով, թփերի օշարակով կամ դեսերտ սոուսով: Բլիթները կատարյալ նախաճաշ են ծննդյան առավոտյան կամ հատուկ առիթով: Երեխաները սիրում են նրանց:
Կամ նրանց համար հատուկ աղանդեր են շոկոլադի համով սոուսով եւ պաղպաղակով կամ հարվածով: Նրանք բոլորը պետք է անմիջապես հարվածեն:
Շոկոլադե Chip Muffins , շոկոլադե խնձոր եւ Pecan սոուսներ
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր , 9 ունցիա
- 1 ճաշի գդալ եւ 1 թեյի գդալ խմորի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 2 խոշոր ձու
- 1 3/4 - ից 2 բաժակ կաթ *
- 4 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 1/2 բաժակ մինի շոկոլադ չիպսեր
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ (կամ պարզեցված կարագ, griddle)
Ինչպես դարձնել այն
- խոշոր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, խմորիչ փոշի, աղը եւ շաքարը `մինչեւ մանրակրկիտ խառնած:
- Մեկ այլ ամանի մեջ ձվերը ծեծել են 1 3/4 բաժակ կաթով մինչեւ լույսը եւ լավ խառնուրդը: Ավելացնել հալված կարագը եւ խառնեք մանրակրկիտորեն: Խառնել ձվի եւ կաթի խառնուրդի մեջ չոր բաղադրիչները, մինչեւ խառնել: Ավելացրեք մի քիչ ավելի շատ կաթ, եթե անհրաժեշտ է բավականին հաստ, բայց հաստ աղի: Չեմ գերազանցում: Նրբորեն շոկոլադի չիպսերը խառնել են խառնուրդը:
- Ավելացրեք մի փոքր ձեթ եւ / կամ պարզեցված կարագ, միջին խտության վրա խոշոր կեղեւի կամ գորշության եւ ջերմության վրա: Նավթը պատրաստ է, երբ ջրի մի քանի կաթիլ ջուր «պարի» է ընկղմվում, երբ աղվափայտի վրա տարածվում է:
- Դակիչը կաթսայի վրա կափարիչով օգտագործեք քառորդ բաժակի չափսը կամ շերտը: Անջատեն բլիթները, երբ փունջները մակերեսային փոփի շուրջ ձեւավորվում են եւ չեն լրացնում ավելի խիստ: Երկրորդ կողմը կպատրաստի ավելի արագ `մոտ կես ժամ, քանի որ առաջին կողմն է: Բարձրացրեք մի փոքր տեսնեք, թե արդյոք դրանք վարդագույնն են ներքեւում:
- Տեղափոխեք բլիթները մի ափսեի մեջ, ջերմ պահեք եւ շարունակեք մնալ մնացած կեղեւը:
- Ծառայել բլիթներ, թխկի օշարակով, ոսկե թփերի օշարակով կամ բուրավետ սոուսով:
* Եթե խառնուրդը շատ հաստ է, ավելացնել փոքր քանակությամբ կաթ, որպեսզի ճիշտ հետեւողականություն ունենա: Դակիչը պետք է լինի բավականին հաստ, բայց պետք է լցնել հեշտությամբ: Օգտագործեք մի գդալ կամ spatula նրբորեն տարածել խմոր մեջ շրջանակի մեջ:
Վարիացիաներ.
- Ավելի թեթեւ, փխրուն նրբաբլիթ խմորելու համար առանձնացրեք ձվերը: Ծեծել ձվաբջիջները առանձին եւ շերտը խառնել մինչեւ շոկոլադի չիպսերի ծալքից առաջ:
- Banana Chocolate Chip Բլիթներ : Կտտացրեք մոտ 1/2 բաժակ պյուրե բանան `շոկոլադի չիպսերով խփել:
- Շոկոլադե տորթ Pecan Բլիթներ : Կտտացրեք մոտ 1/4 բաժակ թակած պեկանների շոկոլադի չիպսերով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես