Լավագույն բաղադրատոմսը խնձորի խոզի խոզապուխտի համար

Այս հեշտ հետապնդող բաղադրատոմսով դուք կարող եք համեղ խնձորի խնձորի խոզի կաթիլ: Նախ, խոզի խնձորով խոզի մսով կերակրեք, իսկ հետո շփեք այն համեմունքների խառնուրդով: Այնտեղից խոզի կաթն է խաշած: Ի վերջո, դուք կունենաք քաղցր եւ հյութալի խոզի միս, որը ձեր բերանը ջուր կդնի:

Այս բաղադրատոմսում օգտագործված chipotle chile պղպեղը ավելացնում է մի փոքրիկ հրաձգություն համեմունքների վրա: Եթե ​​դուք չեք հետաքրքրում կծու կերակուրների, պարզապես բաց թողեք chipotle. Եթե ​​դուք կծու մսի մի երկրպագու եք, ազատ զգացեք ռուբլու համար մեծ քանակությամբ համեմունքներ օգտագործելու համար: Եվ եթե դուք իսկապես զգում եք տոնական, փոխարենը խնձորի կոնյակի փոխարինեք խնձորի կեսին: Կոնյակն իսկապես դուրս կգա խոզի միսը:

Թեեւ այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բոլոր տապակները ժամանակ են պահանջում: Սա ոչ մի կերակուր չէ, որ կարող եք թալանել վերջին րոպեին: Դուք պետք է նախապես պլանավորեք, որ գիշերում խոզի միսը տապակել: Alternatively, եթե դուք ծառայում եք խոզի միսը ճաշի համար, ապա կարող եք նաեւ առավոտյան առաջին անգամ մարինացնել այն եւ վերցնել այն սառնարանից երեկոյան:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 բաժակ խնձորի խնձոր կամ մաքուր խնձորի հյութ
• 1 tbsp. շագանակագույն շաքար, փաթեթավորված
• 1 տ.մ. կոսեր աղը
• 3-ից 4 կիլոգրամ խոզի կաթնաշաքար
• 1 tbsp Worcestershire սոուսով
• 2 tbsp. Շագանակագույն շաքար , փաթեթավորված
• 1 տ.մ. Կոսեր աղը
• 2 տ.մ. Հունգարական քաղցր պղպեղ
• 1 տ.մ. գետնով սոխի փոշի
• 1/2 թեյի գդալ: հողակտորներ
• 1/4 թթ. գետնին շիպոտի չիլիական պղպեղ

Ինչպես դարձնել այն

1. Փափկացնել խնձորի խնձորը, շագանակագույն շաքարը եւ աղը: Եթե ​​դուք չունեք թափահարում, փոխարինեք պատառաքաղով:
2. Այնուհետեւ խոզի կաթնաշաքարով եւ խնձորի խնձորի խառնուրդը խիտ թիկնոցում տեղադրեք: Սեղմեք պայուսակից եւ կնքված օդը: Սառեցրեք ութ ժամ կամ գիշերվա համար:
3. Խտացրեք խոզի միսը, վառելով հեղուկը: Կտրեք բոլոր կողմերը Worcestershire սոուսով:
4. Հաջորդը `շագանակագույն շաքարավազի, կոսերի աղի, պղպեղի, սոխի փոշիի կաղնու եւ չիպոտի չիլիական պղպեղի հետ: Կաղամբը համեմեք համեմունքների համադրությամբ:

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F. Գիծը 9 x 13 դյույմ թխում թավայի հետ եւ տեղադրեք տապակած դարակ: Տեղադրեք խոզի ճարպի տապակածը թխում դարակին, ճարպի բեւեռը:
2. Տապակել 20 րոպե: Կրճատել ջերմությունը մինչեւ 350 F, եւ տապակել լրացուցիչ ժամ (165 F ներքին ջերմաստիճանի առաջարկված): Հեռացրեք վառարանից, փայլաթիթով վրանով եւ թողեք հանգստանալուց առաջ 15 րոպե առաջ: Խնձորի շերտով զարդարել, եթե ցանկանաք:

Նշում. Այս կտրվածքը արտացոլում է «այլ սպիտակ միս» խոզի մսի կարգախոսը: Եթե ​​դուք գարշապարել եք այն, ապա դա կլինի չոր եւ կոշտ, ինչպես պղպեղի հավի դոշիկներ: