Այս թեթեւ պյուրեով կարտոֆիլը, որը համեմված է սխտորով եւ իսպանական ծխախոտի պղպեղով, հիանալի լրացնում է ցանկացած հիմնական դասի, տապակած կամ խոզի միսից մինչեւ խորոված սթեյք եւ նույնիսկ տապակած թուրին կամ հավ. Ավելացրեք դրանք ձեր տոնական սեղանին, ավանդական պյուրե կարտոֆիլի վրա մեծ հեգնանքով:
Ինչ պետք է ստանաք
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել կարտոֆիլը: Կարտոֆիլները կտրեք կտորների մեջ: Տեղադրել միջին կաթսա եւ ջրով լցնել: Թխել կարտոֆիլ մինչեւ արել: Դրեցրեք ջուրը: Կափարիչը եւ մի կողմ դրեք:
- Մինչ կարտոֆիլը եռացող է, կեղեւը եւ նրբորեն կտրատել սխտորը: Մինչ կարտոֆիլը եռացող է, կեղեւը եւ նրբորեն կտրատել սխտորը: Սալորով սխտորը ձիթապտղի յուղի մեջ փոքր տապակած տապի մեջ: Պարզապես, երբ սխտորը վերածվում է ոսկին, ավելացնել պղպեղը եւ հեռացնել ջերմությունից:
- Տապակել սխտոր-պղպեղը եւ յուղը կարտոֆիլի եւ վարագույրի մեջ, լավ խառնելով: Ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ յուղ, հարթ խառնուրդ պատրաստելու համար, ապա աղը համտեսեք եւ ծառայեք:
Խորհուրդ տալով այս կարտոֆիլը տապակած տավարի, խոզի կամ տավարի, ինչպես նաեւ խորոված սթեյք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 590 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 132 մգ |
| Ածխաջրեր | 107 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |