Այս արագ եւ հեշտ սեղանը բերում է Միջերկրական ծաղիկ եւ վառ գույներ ձեր սեղանին: Սխտորն ու արեւը չորացրած լոլիկները միմյանց հետ միասին սառեցված են, ապա խառնվում են խառնածով ծովախեցգետինով եւ թարմ ռեհանով լցված: Ծառայել գորշ հացով : Այս համեղ ուտեստը կատարյալ է ընկերների եւ ընտանիքի հետ հաղորդակցվելու համար կամ հաջորդ օրը վերամարմացվում է որպես մնացորդներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 լ բ. Հում
- ծովախեցգետին
- 3 մեխակ
- սխտոր
- 1/4 գ.
- թարմ բազիլը
- 4 tbsp. կույս
- ձիթայուղ
- 1/2 գ.
- արեւի չորացրած լոլիկները յուղի մեջ
- Աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել ծովախեցգետին, ողողել եւ չորացնել: Մի կողմ դնել.
- Chop ռեհան տերեւները եւ մի կողմ դնել:
- Խառնել եւ կտրատել սխտորը: Լցնել ձիթապտղի յուղը փոքր տապակած տապի մեջ եւ ջերմության մեջ միջինում: Երբ տաք, ավելացնել սխտոր համաժողովրդական եւ sauté, հաճախ բորբոքում:
- Ավելացնել պոմիդոր եւ շարունակել սոթել 2-3 րոպե: Հեռացրեք լոլիկն ու սխտորը համով, թողնելով յուղը:
- Բարձրացնել միջին ջերմաստիճանով ջերմությունը: Sauté ծովախեցգետին նույն յուղով, մինչեւ նրանք եփում են եւ վարդագույն: Վերադարձեք սխտորն ու լոլիկը `խառնել եւ խառնել:
- Խառնել թակած ռեհանին եւ եփել 1 րոպե: Ծառայել անմիջապես հացով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 308 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 227 մգ |
| Նատրիում | 685 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |