Արդյոք այս սառնարանային պիցցա խմորը կտրում է:
Եթե ցանկանում եք փրկել որոշ ժամանակ եւ գումար, սակայն ցանկանում եք վայելել համեղ պիցցա, որը համտեսում է տնական, գնել սառեցված կամ սառնարանային պիցցա խմոր, կարող է լավ լուծում ունենալ: Այստեղ ես վերանայում եմ «Whole Foods Market» սերտիֆիկացված օրգանական սպիտակ պիցցա խմոր:
Բոլոր սննդամթերք սառեցված պիցցա պանիր `ըստ թվերի
Whole Foods Market Certified Organic White Pizza Խմոր կարելի է գտնել սննդամթերքի սննդամթերքի բաժնում Whole Foods Market.
Նրանք նաեւ վաճառում են ցորենի բազմազանություն: Մի կիլոգրամ քաշով միջին չափի սառեցված խմոր բամբակ, փոքր է եւ հեշտ է տուն վերադառնալու համար, եւ միայն 1.99 դոլարով այն հնարավորություն է տալիս մեծ ժամանակ խնայարար լինել: Թեեւ ոչինչ չի կարող փոխարինել տնական պիցցա խմորի համը եւ հյուսվածքը, նախապես պատրաստված սառեցված կամ սառնարանային պիցցա խմոր ձեռք բերելը կարող է խնայել ժամանակի ընթացքում եւ թույլ տալ, որ ձեր տանը պիցցա պատրաստ լինեն միայն նախնական կանխավճարային պլանով: Plus, դա օրգանական է: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, սառեցրեց խմորը գիշերը սառնարանում, այնուհետեւ բերեք այն մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը, նախքան այն օգտագործելու համար, որը տեւում է մոտ 30-40 րոպե:
«Պարզապես ձեւավորել, վերեւ եւ թխել»
Երբ խմորը սենյակային ջերմաստիճանում է, այն պետք է լինի մոտ մեկ ու կես անգամ չափը, որպես սառեցված գնդակի: Ինչպես նշում է տոպրակի դիմաց, «Պարզապես ձեւավորել, վերեւ եւ թխել»: Չկան հստակ ուղղություններ, թե ինչպես ձեւավորել կամ ձգվել խմորին, բայց եթե իմանաք, թե ինչպես պետք է ձգվի պիցցա խմոր , ապա անեք տուգանքով:
Ձգվում էր այն, ինչը իսկապես բավական հեշտ էր, խմորը չի պոկել կամ գերազանցել, եւ դա չափազանց կպչուն չէր: Դա մի փոքր նեղացրեց իր վրա, ինչը դժվարացնում էր շատ բարակ հողը, բայց հավանաբար հնարավոր է, եթե ավելի համբերատար լինեք, քան ես: Ինչպես ցանկացած խմոր, կարեւոր է ձգվել այն լավ ցողուն մակերեսին եւ անթափանց ձեռքերով:
Պայուսակի մեջ բավականաչափ խմոր կա, որպեսզի երկու միջին կամ մեծ կարկանդակ պատրաստ լինի `երկու մարդու համար, կամ շատ սոված:
Ճաշակի փորձարկում
Իհարկե, սալորաչիրները մեծ մասն են, թե ինչպես է պիցցա դիպչում, բայց եթե ընդերքը վատ հետեւողականություն է, դա կարող է վնասել լավ կարկանդակ: Բարեբախտաբար, այս մակերեսը բավականին իդեալական էր. Մոտ 500 րոպե վառարանում պիցցայի քարի վրա մոտ 10 րոպե անց ընդամենը մի քիչ պոկվեց: Ներքեւը լավ խմեց եւ ներսը խոտած ու առաձգական էր: Ինչպես արդեն նշվեց, այն առաջացրել է բավականին հաստ մակերես, որը թույլ է տալիս դա լավ եւ բարձրաձայն, սակայն այն դեռեւս բարակ, փխրուն ներքեւի շերտ էր, հավանաբար, հիմնականում պիցցայի քարերի շնորհիվ: Ճաշակն այն էր, որ դասական սպիտակ պիցցայի խառնուրդը `չոր եւ ոչ քաղցր, ոչ աղի, ինչը թույլ է տալիս ներծծում ծխախոտի համը:
Հետո ճաշի երաժշտություն
Եթե դուք փնտրում եք մի բան, որը նախընտրում է ավելի լավը, քան արդեն վաճառված սառեցված սուպերմարկետների pizza- ն, բայց ժամանակ չունեք ամբողջ բանը զրոյից, սա խոշոր ժամանակի խնայարար է, որը թույլ է տալիս ձեր պիցցան կիսամյակային ձեր սեփական toppings. Այն, անշուշտ, արտադրում է ավելի լավ համտեսող կարկանդակ, քան ամբողջական սառեցված բազմազանությունը: Դա նաեւ մեծ միջոց է փողը խնայելու համար, քանի որ մի քանի համեղ սառեցված pizzas- Whole Foods բրենդը ներառված է, կարող է շատ թանկ լինել:
Բացի այդ, տանը տաքացնելով պանիրը, խմորին ձգելու եւ խմորելու համար, կարող է մեծ աշխատանք լինել երեխաների եւ մեծահասակների համար: Այս սառեցված խմորը թույլ է տալիս ունենալ բոլոր զվարճանքները `առանց ձեր ժամի ժամերի: Այս սառեցված խմորը կատարյալ է շաբաթվա ընթրիքի ընթրիքի համար, փոքրիկ հանգստյան օրերին կամ նույնիսկ հյուրընկալելու ձեր սեփական pizza- ի հյուրընկալումը: