Սա հիանալի բաղադրատոմս է բրազիլական ոճի կիսաշրջազգեստի սթեյքի վրա շեյխերի վրա: Այս համեղ հատապտուղները մեծ սպասարկում են բրնձով եւ խորոված բանջարեղենով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ (900 գ) կիսաշրջազգեստ, կտրեց 2 դյույմ լայն շերտերով
- 1/2 բաժակ (120 մլ) ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ (60 մլ) սոխ, աղացած
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) կարմիր գինի քացախ
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) Նյութի մանր թակած տերեւի մաղադանոս
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) ծովի աղ
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) քերած թարմ կրեմ
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat grill համար միջին բարձր ջերմության Roll փեշ steak շերտերով մեջ coils եւ տեղը մոտ 3-4 մեծ մետաղի skewers.
- Տեղադրեք գրիլին եւ 4-5 րոպե եփել յուրաքանչյուր կողմում: Երբ միսը պատրաստվում է (ներքին ջերմաստիճանը 155-165 աստիճան F.), հեռացնել ջերմությունից եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 573 |
| Ընդհանուր ճարպ | 41 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 23 գ |
| Խոլեստերին | 129 մգ |
| Նատրիում | 2,446 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |