Shrimp տապակած բրնձը հիանալի բաղադրատոմս է գիշերների համար, երբ դուք փնտրում եք արագ եղանակներ օգտագործելու համար մնացորդներ: Ազնվորեն փորձեք օգտագործել թարմ սնկով կամ այլ բանջարեղենով ոլոռի տեղում եւ կրկնապատկել խոզի վրա, եթե դուք սառեցված ծովախեցգետին չունեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ունցիա ծովախեցգետին (սառեցված, պաղեցված, չտպված)
- 4 ունցիա խոզապուխտ (եփած)
- 1 միջին սոխ
- 2 կանաչ սոխ
- 2 ձու (ավելի շատ, եթե ցանկանաք)
- 1/2 բաժակ ոլոռ
- 4 բաժակ բրինձ (եփած, բայց սառը)
- 4-ից 5 ճաշի գդալ յուղ (for
- խթանել , կամ անհրաժեշտության դեպքում)
- Մարինադի համար.
- 1 ճաշի գդալ ձիթենու սոուս (կամ համտեսել)
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս (կամ համտեսել)
- 1 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- պղպեղ `ճաշակի
- 1 թեյի գդալ cornstarch (խառնված 1 1/2 թեյի գդալով ջուր)
Ինչպես դարձնել այն
1. Սառեցված ծովախեցգետինը գործադրեք տաք ջրի վրայով, չորացնելով թղթե սրբիչներով, խեցգետնով եւ թակարդով: Կտրեք փոքր կտորները: Ավելացնել մարինադի բաղադրիչները եւ մարինացնել 15 րոպե:
2. Նավակը, սոխը եւ կանաչ սոխը:
3. Ծեծել ձվերը թեթեւակի հետ, ափսեներով , ավելացնել աղի աղի եւ խառնել: * մի կողմ դնել:
4. Ջերմացրեք կախաղան ու հետո ավելացրեք 1 ճաշի գդալ յուղ: Երբ նավթը պատրաստ է, լցնել 1/2 ձվի խառնուրդի մեջ, եփել եւ միջին ջերմության մեջ խառնել, վերադառնալով մեկ անգամ:
Եփել մյուս կեսը նույն ձեւով: Կտրել ձվի մեջ բարակ շերտերով եւ պահպանել ավելի ուշ:
5. ավելացնել 2 ճաշի գդալ ձեթ կամ անհրաժեշտության դեպքում: Երբ նավթը տաք է, մի քիչ մի քանի րոպե բարձրացրեք սոխը եւ ծովախեցգետինը, հեռացեք եւ մի կողմ դրեք: Նույնը նաեւ կանաչ ոլոռի համար, իսկ հետո շաքարավազը:
6. Ավելացնել 1 - 2 ճաշի գդալով ձեթ, շոգին դիմել մինչեւ միջին եւ խառնել տապակել բրնձով: Ավելացնել մի քիչ սոյայի եւ ձիթապտղի սոուս, եթե ցանկանաք: Ավելացնել մյուս բաղադրիչները, բացառությամբ ձվի եւ կանաչ սոխի, եւ միանգամայն միավորել: Ծառայել տապակած բրինձը վերեւում գտնվող ձվի շերտերով եւ կանաչ սոխով, որպես զարդարանք:
* Կարող եք նաեւ ավելացնել մի քիչ ձիու սոուս
** Alternatively, դուք կարող եք խառնել կանաչ սոխը եւ ձվի հետ մյուս բաղադրիչները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 852 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 179 մգ |
| Նատրիում | 1,465 մգ |
| Ածխաջրեր | 162 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |