Բուլգոգին ավանդական կորեական խորոված սթեյք է: Այս ֆանտաստիկ սոուսը մատուցվում է սուզվելու կողմում: Դուք կարող եք հարմարեցնել ջերմությունը, որքանով եք օգտվում չիլիից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ աղցան յուղ
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ քնջութ սերմեր (toasted)
- 1 ճաշի գդալ կանաչ սոխ (աղացած)
- 1/2 թեյի գդալ ձուկ յուղով (հարմարեցրեք ձեր նախասիրություններում)
- աղի համտեսել
- պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
1. Համակցեք բոլոր բաղադրիչները եւ օգտագործեք 30 րոպե առաջ: Պահպանեք խառնուրդը հերմետիկ կոնտեյներով, սառնարանում, նախապատրաստման ավարտից մինչեւ մեկ շաբաթ:
2. Այս սալորով սոուսը ծառայում է Բուլգոգիի կամ Կորեայի քնջութի տավարի կողմում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 186 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 81 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |