Դուք ունեիք գետնանուշ կարագ: Դուք ունեք շաքարավազ: Բայց երբեւէ փորձել եք տեղադրել գետնանուշ կարագ ձեր շաքարով: Այս շաքարավազը թեթեւ եւ խրթխրթան է, շատ աղած գետնանուշներով եւ հրաշալի գետնանուշով:
Մի շփոթեցրեք այս բաղադրատոմսը գետնանուշով, որը նման է, բայց ոչ նույնը: Գետնանուշ բրիտլերները հաճախ պարունակում են խմորի սոդա, որը օծում է քաղցրավենիքը եւ տալիս է այն թեթեւ, crispier հյուսվածք: Գետնանուշ բրիտրերները նույնպես սովորաբար քաշվում են, երբ սառը են, ուստի քաղցրավենը դառնում է շատ բարակ (եւ փխրուն, հետեւաբար անունը): Սա շաքարավազ է, ուստի այն չի պարունակում խմորի սոդա եւ չի քաշվում սառեցման ժամանակ: Այսպիսով, վերջնական արդյունքը կլինի ավելի հաստ եւ ավելի շատ ծխախոտ, մի փոքր կպչուն հյուսվածք: Եթե ցանկանում եք համեմատել համեմատությունը, ապա այս բաղադրատոմսը եւ ապա փորձեք իմ բաղադրատոմսը Spicy գետնանուշ խոտ կամ աղած շոկոլադ գետնանուշ խոնավություն :
Այս շաքարավազը մեծ է ինքնուրույն, կամ կարող եք նաեւ մուգ շոկոլադի անհատական փաթիլներ ցողել նույնիսկ ավելի անխռով վերաբերվելու համար: Փորձեք կտրել այն եւ ավելացնել այն շոկոլադի կլաստերների վրա, շաղ տալ նրանց truffles կամ օգտագործելով այն որպես topping համար cupcakes կամ տորթեր!
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ / 9.5 ունցիա խրթխրթան գետնանուշ կարագ
- 1 բաժակ / 7 ունցիա շաքար
- 1/3 բաժակ / 3.66 ունցիա թեթեւ եգիպտացորենի օշարակ
- 1/3 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ աղած գետնանուշ
Ինչպես դարձնել այն
1. Այս շաքարավազը պատրաստելու համար նախապատրաստեք 9x9 դյույմ թխում տապը, դնելով այն ալյումինե փայլաթիթեղով եւ փայլաթիթեղով փրփուրով, չժանգոտվող ճաշ պատրաստող սփրեյով: Այժմ մի կողմ դրեք:
2. Միավորել շաքարը, եգիպտացորենի օշարակն ու ջուրը, միջին կաթսայում, միջին ջերմության վրա: Ակտիվացրեք ռետինե սպաթուլա, իսկ շաքարը լուծարվում է:
3. Կափարիչը կափարիչով միացրեք եւ թույլ տվեք, որ խառնուրդը եփի 2-3 րոպե, ապա բացեք թավա եւ տեղադրեք կոնֆետ ջերմաչափ :
Շարունակեք պատրաստել քաղցրավենիք, երբեմն խառնաշփոթություն կանխելու համար, մինչեւ խառնուրդը հասնի 305 աստիճանի Ֆարենհեիտ: Այս գործընթացը պետք է տեւի մոտավորապես 15-20 րոպե, կախված ձեր տապակի եւ ձեր վառարանից:
4. Երբ խառնուրդը հասնում է պատշաճ ջերմաստիճանի, ջեռոցից ջեռոցը հեռացրեք եւ շուտ թափեք գետնանուշով եւ աղած գետնով: Ակտիվանալ մինչեւ ամեն ինչ միատարր, այնուհետեւ թափել քաղցրավենիք պատրաստված թավայի մեջ: Օգտագործեք յուղոտ սպաթուլա, այն տարածելու համար նույնիսկ հաստությամբ:
5. Քաղցրավենը մի քանի րոպե նստեց, եւ երբ այն սկսում է սահմանել, սակայն դեռեւս փափուկ եւ փափուկ է, վերցրեք գավաթը հրապարակներում, սուր դանակով, չոր փրփրակով սփրեյով:
6. Քաղցրավենը թույլ է տալիս ամբողջությամբ սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում, առնվազն մեկ ժամ: Մի անգամ թույն, կոտրել այն բացի առջեւի գծի գծից, այնպես որ դուք ունեք փոքր քառակուսի շաքարավազ:
7. Պահպանեք գետնանուշ կարագի շաքարավազը հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ երկու շաբաթ:
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր շաքարով ու քաղցրավենիքի բաղադրատոմսերը:
Սեղմեք այստեղ տեսնել բոլոր գետնանուշ Candy Recipes!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 298 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 152 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |