Taco համեմունքների համը `այս հեշտ աղացած տավարի եւ լոբու կիլի: Բույրը եւ գույնը այս chili- ի հաղթող կերակրատեսակն են: Չիլիը կատարյալ խաղային օրերի համար է, tailgating, potluck dinners - դուք անվանում եք այն:
Գարեջուր տավարի միսը եւ պահածոյացված լոբի այն հարմարավետ եւ բյուջեին հարմարավետ դարձնում, եգիպտացորենի, լոլիկի եւ տկոյի համեմունքների համադրությունը նշանակում է առասպելական համը:
Խտացրած տտիլլա չիպսերը դառնում են խրթխրթան, համով խմելու համար, կամ էլ ձեր տապակած տոտիլյա շերտերը պատրաստում են եգիպտացորենի տոտիլաներով: Տեսեք ուղղությունները եւ տատանումները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 - ից 2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1 ծրար (1 1/4
- ունցիա)
- taco համեմունքների խառնուրդ
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրը 14.5 ունցիա) լցնել լոլիկ
- 1 ունց (10 ունցիա) կարտոֆիլ լոլիկ կանաչ չիլիական հյութերով (Ro-tel)
- 1 կարող (15 ունցիա) pinto լոբի (լվացվեն եւ drained)
- 1 հատ (15 ունցիա) կիլի լոբի սոուսում
- 1 բաժակ սառեցված ամբողջ կորիզի եգիպտացորեն
- 1 բաժակ շերտավորված պանիր, չեդդեր, մոցարելլա, կամ պանրով մեքսիկական կամ տաո խառնուրդ
- 1 տուփ տուփի տոպրակներ (մի փոքր մանրացված)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմաստիճանը միջին ջերմության վրա խոշոր բմբուլում ջերմացեք: Ավելացնել աղացած տավարի եւ թակած սոխը: Խոհարարը, խառնուրդը եւ գետնին կոտրելը փոքրիկ կտորների մեջ, մինչեւ որ միսը այլեւս վարդագույն չէ:
- Գետնին տավարի եւ սոխի փոխանցում է 3 1/2 - ից մինչեւ 5 կվարտա խցան:
- Ակտիվացրեք չոր տեկոյի համեմունքների խառնուրդը, լոլիկները եւ լոլիկները `կանաչ շիլաներով, պինտոն լոբիներով, չիլիի լոբիով, չիլիի սոուսով եւ եգիպտացորենով:
- Ծածկեք գավաթը եւ եփել 6-ից 8 ժամ կամ բարձր 3-4 ժամվա ընթացքում:
- Նրբացիր յուրաքանչյուրին պանրով եւ տոտիլայի չիպսերով կամ շերտերով:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացրեք լրացուցիչ համը կանաչ կամ կարմիր զանգի պղպեղով կամ մեղմ չիլիական պղպեղով :
- 1/2 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղի փխրուն կտորներ ավելացնում են ճաշատեսակին մի քիչ ջերմություն:
- Փոխարինեք pinto լոբի հետ պահածոյացված երիկամների լոբի (drained, rinsed):
- Փոխարինեք գետնին տավարի մսուրով թուրինով, կամ օգտագործեք մի հատվածի խոզի միս կամ երշիկ: