Սա համեղ դեղձի հաց է, որը պատրաստված է համեմված դեղձի կոկորդի համով: Վերեւի շերտավոր շաքարավազի շերտը խմորիչ եւ գրավիչ է դարձնում արագ հացը:
Սա հրաշալի հաց է, որպեսզի առավոտյան հանդիպման կամ այցելող ընկերներին եւ ընտանիքին:
Տես նաեւ
Դեղձի քաղցր տորթ
Վրաստան դեղձի հաց
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բանկա (մոտավորապես 15 ունցիա յուրաքանչյուր) կտրտած դեղձ, քաշված
- 4 ունցիա կարագ (հալված, սառեցված)
- 3 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 բաժակ
- ալյուր, (բոլոր նշանակությամբ)
- 1 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ դարչին
- Զարդարանք `դարչին` շաքարավազ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 350 F. Կաթնաշոռ եւ ալյուրը 9-ի կողմից 5-ի կողմից, 3-դյույմ անկյունային թավա:
- Պահպանեք դեղձի շերտերից 10-ից 12-ը քաղված դեղձներից եւ մի կողմ դրեք խավարտ: Մնացեք մնացած շերտերը, մինչեւ գրեթե ագարակ: Դուք պետք է ունենաք մոտ 1 բաժակ կամ մի փոքր ավելի շատ:
- Խոշոր խառնուրդի գդալով, ծեծեց վերամշակված դեղձերը, հալված յուղով, ձուով եւ վանիլինով, մինչեւ լավ խառնուրդը:
- Միավորել ալյուրը, շաքարը, փխրեցուցիչը, սոդա, աղը եւ 1 թեյի գդալ դարչին: Ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը առաջին խառնուրդին, խառնել մինչեւ խառը:
- Լցնել դակիչը պատրաստված հացահատիկի մեջ: Կտրտեք յուրաքանչյուր դեղձի կտորից երկայնակի երկու նրբաթիթեղի մեջ եւ կազմակերպեք նրանց, կողքից վերեւում, խառնուրդի վերեւում: Շաղ տալ մի փոքր դարչինով շաքարով:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում, մոտավորապես 55-60 րոպեով, կամ մինչեւ բլոկի կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Սառեցրեք թավայի մեջ, մոտավորապես 15 րոպե:
- Հեռացրեք համահայկական բաղնիքից ամբողջովին սառը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 224 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 96 մգ |
| Նատրիում | 235 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |