Եփած տավարի ձու գլան

Եգիպտացորենի տավարի ձու Rolls- ն հաճելի հեգնանք է դասական նախուտեստի բաղադրատոմսով: Ստեղծեք դրանք Սուրբ Պատրիկի օրվանից հետո, երբ դուք մնացել եք եգիպտացորենի տավարի մսի կամ պարզապես ցանկացած ժամանակ, երբ ցանկանում եք զվարճալի համեղ բաղադրատոմս: Եթե ​​դուք մնացել եք կարտոֆիլ եւ կաղամբ Սուրբ Պատրիկի օրից, օգտագործեք այն կաղամբի եւ սառեցված կարտոֆիլի փոխարեն, Պարզապես սոխով եփել մինչեւ 1-2 րոպե ջերմության միջոցով նախքան բաղադրատոմսով շարունակելը:

Ձվի ժապավենները Չինաստանից դասական նախուտեստներ են: Ձու ժապավենային փաթեթավորողներ, որոնք կարելի է գտնել մոտավորապես ցանկացած մթերային խանութում, լցվում են համեմված խառնուրդով, ապա գլորվելով եւ կնքվել ջրով: Փոքրիկ գլաները սովորաբար տապակված են, բայց դրանք կարող են նաեւ թխել, մինչեւ փխրուն եւ ոսկեգույն դարչնագույն: Չգիտես ինչու, այս տեսակի բաղադրատոմսը համբավ ունի բարդ լինելու համար, բայց ձվի գլանները իսկապես հեշտ են դարձնում:

Ռումբերն սպասարկվում է որոշակի սառցադաշտով: Դասական սոուսը պատրաստված է մանանեխի կամ սոուսի եւ խոտաբույսերի համադրությամբ: Այս բաղադրատոմսի համար, Thousand Island հագնվելու է գեղեցիկ փոխարժեքի տեմպը, եւ compliments է համային տեսականի եգիպտացորեն տավարի եւ կաղամբ ձվի roll լրացնելով կատարելապես.

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 ճաշի գդալ կարագ
• 1 սոխ (նուրբ թակած)
• 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
• 1 բաժակ կաղամբ (նուրբ թակած)
• 1 բաժակ սառեցված խաշի շագանակագույն կարտոֆիլ (ջերմացնող)
• 1 բաժակ եփած եգիպտացորենի տավարի միս (նուրբ թակած)
• 2 ճաշի գդալ Dijon կամ դեղին մանանեխ
• Դաշ աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
• 8 (7-ից 8-դյույմ) ձու ժապավենի փաթաթան
• 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
• Զարդարանք `հազարավոր կղզիներ

Ինչպես դարձնել այն

1. Միջին քերածության մեջ, կարագը միջին ջերմության մեջ հալեցնում:

2. ավելացնել սոխը եւ սխտորը կարագի մեջ: սոթել եւ խառնել 4 րոպե: Ավելացնել կաղամբ; եփել եւ եռացնել 3 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք կարտոֆիլը. եփել եւ խառնել մինչեւ կաղամբը եւ կարտոֆիլը քնքուշ, մոտ 5-ից 7 րոպե երկար:

3. Խառնել եգիպտացորենի տավարի եւ մանանեխի մեջ եւ ջեռուցել տապանակը:

4. Սեզոնի աղը եւ պղպեղով համտեսելը: հեռացրեք լցոնումը միջին գունդ եւ թող թառեն 15 րոպե:

Դուք կարող եք ժամանակ առ ժամանակ լրացնել այդ կետը. ծածկել եւ սառեցնել մինչեւ 2 օր:

5. Նախքան ջեռոցը 400 աստիճանով F.

6. Տեղադրեք ձվի ժապավենային փաթաթանները գործի մակերեւույթի վրա: Լրացրեք լցնող խառնուրդը փաթաթողերի մեջ, օգտագործելով մեկ ճաշի գդալ կամ յուրաքանչյուրը լրացնելու համար: Խոզանակի ծայրերը ջրի հետ: Լրացրեք մեկ անկյունը լցնումուց հետո, ապա ծալեք կողմերին եւ գլորում եք:

7. Խոզանակի փոքր ձու գլանները բուսական յուղով եւ տեղադրեք թխվածքաբլիթի վրա:

Թխել 18-ից 21 րոպե, մինչեւ փխրուն եւ ոսկե դարչնագույն : Ծառայել հազարավոր կղզիների հետ, սուզվելու համար: