Մրգային կարկանդակները շատ տարածված են, հատկապես տոների շրջանում: Եվ այս թարմ կաղամբի բաղադրատոմսը կոչ է անում բավարար դարչին `այն տոնական: Օգտագործելով երկու crusts, այս կարկանդակ բաղադրատոմսը բավականաչափ պարզ է նույնիսկ novice baker, իսկ խոստանում է տպավորիչ արդյունք:
Ինչ պետք է ստանաք
- Խմորեղեն կրկնակի խորքային 9-դյույմ կարկանդակ, տնական կամ ձեռք բերված թիթեղներ
- 3 ճաշի գդալ տապիոկա (արագ պատրաստում)
- 1 բաժակ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ դարչին (ըստ ցանկության)
- 3 բաժակ սալոր (թարմ, փխրեցված եւ կտրտած)
- 1 ճաշի գդալ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով)
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստել կարկանդակ խմորեղեն: Roll եւ գծի կարկանդակ ափսեով կեսը խմորեղենով:
- Combine tapioca, շաքար, աղ, դարչին եւ սալոր. Լցնել սալոր խառնուրդը պատրաստված խմորեղենով պատրաստված կարկանդակ ափսեի մեջ; կետը կարագով:
- Roll մնացած խմորեղենը; բարձրանալ եւ ուշադիր ծածկել մրգային խառնուրդը: Կտրեք եզրեր, թողնելով 1/2-դյույմանոց գերշահույթ, ապա ֆլեյտա: Կտրեք մի քանի 1 1/2 դյույմ անկյունագծերը կարկուտի գագաթին դիզայնի մեջ, որպեսզի գոլորշու փախչեն:
- Թխել նախապես ածխածնի 425F վառարանում, 45-55 րոպե, կամ մինչեւ լցնել փափուկ եւ խմորիչը: Եթե եզրը շատ արագ շագանակագույն է, վահանը փայլաթիթեղի շերտով: