Այս թխած ռիկոտտայի պուդինգի տորթ բաղադրիչը մխիթարիչ դեսերտ է արտադրում հյուսվածքով, որը հրեշտակի սննդի տորթ եւ պուդինգ է: Փափուկ եւ օդաչու, բայց հարուստ եւ յուղալի, համը մեղմ է եւ ոչ այնքան քաղցր:
Թխված պուդինգը դուրս կգա ջեռոցում, այնուհետեւ արագ փլվեց, եւ դա այն է, ինչ պետք է անի: Թեեւ դուք պետք է գայթակղեք փորել անմիջապես, այս դեսերտը, ըստ էության, ճաշակ է ավելի լավ սենյակային ջերմաստիճանում:
Փորձեք գտնել creamiest ricotta, որ կարող եք այս բաղադրատոմսով: Մթերային խանութներից շատերը վաճառում են ռիկոտա, որը սահուն, հարթ եւ յուղալի է, եւ դա բացասաբար կանդրադառնա այս դեսերտի հյուսվածքներին: Եթե դուք կարողանաք գնել ռիկոտտան պանրային խանութից :
Երբ վերջնականապես սառչում է վայելելու համար, կարող եք այս տորթի վերեւի շերտը թարմ հատապտուղներով կամ շոկոլադի շաղգամով, եթե ցանկանում եք, բայց դա յուրահատուկ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ռիկոտա
- 2 խոշոր ձու (առանձին)
- 1 ճաշի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- Լրացուցիչ: confectioners 'շաքար փոշիացման համար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 350 ֆ եւ կարագի 1 կվարտա թխվածքաբլիթ:
- Մի միջին գունդ, խառնել միասին ricotta եւ ձվի yolks մինչեւ հարթ: Ավելացնել վանիլ, ալյուր եւ ոչ թե 2 ճաշի գդալ շաքար:
- Առանձին փոքր ամանի մեջ կամ էլեկտրական խառնիչի ամանի մեջ ծեծել ձվի սպիտակները `մինչեւ փափուկ պիկերը: Դանդաղ ավելացնել մնացած 2 ճաշի գդալ շաքարավազը եւ շարունակել ծեծել մինչեւ ձվի սպիտակեցումը դառնալ ավելի ամուր ու թունդ գագաթներ:
- Մեղմորեն հոտի ձվերը գցեք ռիկոտա խառնուրդին:
- Պատրաստի թխվածքաբլիթում քերել խտացրեք եւ թխել 40 րոպե: Կեսը պետք է լինի բավականին ամուր եւ ոչ թե ցնցող շատ բան, երբ խոհանոցը նրբորեն թափահարում է:
- Թող սառը եւ փոշին հրուշակեղենի շաքարով:
- Կտրել եւ ծառայել ինքնուրույն կամ թարմ միրգով կամ շոկոլադե սոուսով սահել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 260 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 168 մգ |
| Նատրիում | 331 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |