Pumpkin Lava Cake

Եթե ​​դուք փնտրում եք յուրահատուկ դդումի համային աղանդեր, բացի ստանդարտ դդմի կարկանդակ, ստուգեք այս Pumpkin Spiced Lava տորթը: Այս անկանոն բուժումը կատարվում է շաքարավազի պեկաններով, սերուցքի պանրի փայլով եւ կարամելի սոուսով, որպեսզի այն վերեւից լավ լինի:

Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում 6 բաժակ բրուտտետե տոմ, անհատական ​​տորթեր պատրաստելու համար:

Ինչ պետք է ստանաք

• For Sugared Pecans:
• 1 ձվի սպիտակ
• 1 1/2 թեյի գդալ ջուր
• 1/2 բաժակ շաքարավազ
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 3/4 թեյի գդալ դարչին
• 1/2 ֆունտ pecans (կիսեց)
• Համար Pumpkin Lava Cake չոր բաղադրիչները:
• 3 բաժակ
• ալյուր
• 2 բաժակ շաքար
• 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
• 2 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1 1/2 թեյի գդալ դարչին
• 1/2 թեյի գդալ խնձոր
• 1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ
• 1/2 թեյի գդալ մածուկ
• Համար Pumpkin Lava Cake խոնավ բաղադրամասեր:
• 4 ձու
• 1 բաժակ կարագ (հալված եւ սառեցված, կամ 1 բաժակ բուսական յուղ)
• 1 կարող է դդում (ամուր փաթեթավորված կամ 15 ունցիա թարմ խյուս)
• Կաթնաշոռի կրեմի համար:
• 4 ունցիա սերուցքի պանիր (սենյակային ջերմաստիճան)
• 1/2 բաժակ փոշի շաքար
• 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
• 3-ից 4 ճաշի գդալ կաթ
• Կարամել սոուսի համար `
• 1/2 բաժակ կարագ
• 1 բաժակ
• Շագանակագույն շաքարավազ
• 1 բաժակ ծանր
• կրեմ

Ինչպես դարձնել այն

Նախ, շաքարավազը դարձրեք.

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 300 աստիճան F.
2. Մի փամփուշտով ծեծել ձվի սպիտակ եւ ջուրը:
3. Խառնել աղ, դարչին եւ շաքար `վերակառուցվող պլաստիկ տոպրակի մեջ:
4. Տեղադրել pecans է ձվի խառնուրդում: Հեռացրեք ճարմանդով գդալով, որպեսզի լրացնի խոնավությունը:
5. Տեղի պայուսակ եւ թափահարում: Թխել 30 րոպե 45 րոպեով, փայլաթիթեղով պատրաստված տապի մեջ, 15 րոպե տեւողությամբ: Մի կողմ դնել.

Հաջորդ, կատարել դդում Lava Cake:

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F. Քսուք եւ ալյուր 6 բաժակ Bundtlette թխվածքաբլիթ.

1. Մի մեծ ճաշատեսակով մետաղալարով ցուրտ է, միացրեք չոր բաղադրիչները:
2. Փոքր ամանի մեջ միացրեք խոնավ բաղադրիչները: Ձեռքով քաշեք մինչեւ համակցված:
3. Ավելացնել թաց բաղադրիչները չոր բաղադրիչներով: Խառնել մինչեւ ընդամենը համակցված:
4. Գդալ մեջ պատրաստված 6 բաժակ Bundtlette pan.
5. Թխել դդումի լավա տորթեր 20-30 րոպե:
6. Cool տապակի վրա տանիքի դարակ 10 րոպե: Հեռացնել Pumpkin Lava տորթերը համահայկական եւ վերջացրած սառեցման դարակից:

Թեեւ տորթերը թխում են,

1. Ծեծել սերուցքի պանիր մինչեւ շատ յուղալի:
2. Ծեծել շաքարավազի մեջ: Ակտիվացրեք վանիլին: Ավելացնել 3 ճաշի գդալ կաթ: Ընդհանուր առմամբ միավորել:
3. Ավելացրեք ավելի շատ կաթ, որպեսզի ստացվի ցանկալի հետեւողականություն drizzling- ի համար:

Վերջապես, Կարամել սոուսով պատրաստել:

1. Հալեցնում կարագը ծանր կաթսայում:
2. Ավելացնել շաքարավազ եւ շաղ տալ ցածր ջերմության վրա, մինչեւ լուծարված:
3. Բարձրացնել ջերմությունը եւ եփել 3 րոպե:
4. Հեռացրեք ջերմությունից եւ փուչիկները փչացնեն, խառնել կրեմով: Կատարում է 1-1 / 2 բաժակ:

Ծառայելու համար.

1. Խառնել կարամելային սոուսը ափսեի վրա:
2. Տեղադրել սոուսի վերեւում գտնվող Pumpkin Lava Cake- ից մեկը:
3. Հաջորդ ապուր եւ / կամ գդալ Cream Cheese Glaze եւ թավայի վերեւում: Թույլ տվեք վազել կողմերը: Խառնել մի քիչ ավելի կարամել գագաթին վերեւում:
4. Տեղը միկրոալիքային վառարանում եւ տաքանում 15-20 վայրկյան, կախված միկրոալիքային վառարանից:
5. Շաղ տալ շաքարավազի պեկանակները ամբողջ ափսեի մեջ եւ տորթերի գլխարկը, առաջ ծառայելուց առաջ:

Recipe Tips մասին

• Ժամանակը խնայելու համար դուք կարող եք կատարել պեկան, տորթեր, փխրուն եւ կարամել սոուս ավելի վաղ: