Այս աղցանը հարուստ է եւ բուրավետ, քաղցր ոճով կաթնաշոռով, թթվասերով եւ սխտորով:
Կարտոֆիլը պատրաստում է լրացուցիչ հատուկ կողմնակի ճաշատեսակ, որը կատարյալ է կիրակնօրյա ընթրիքի, տապակի կամ տոնական տոնի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 գավաթ կարտոֆիլ (թակած, մոտ 1/2-դյույմ զառախաղ *)
- 2 բաժակ կաթնաշոռ (սերուցքային ոճ)
- 1 բաժակ կրճատված յուղայնությամբ թթվասեր
- 1/3 բաժակ կանաչ սոխ (թակած)
- 1 մեծ խնձորի սխտոր (աղացած)
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ shredded ամերիկյան պանիր (կամ մեղմ Cheddar)
- Լրացուցիչ: dash պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Եփել կարտոֆիլը եռացրած աղած ջրի մեջ `մինչեւ մրցույթի, մոտավորապես 5-8 րոպե:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք կրեմի կաթնաշոռը, թթվասերը, կանաչ սոխը, սխտորը եւ աղը:
- Ավելացնել կարտոֆիլ եւ խառնել խառնել բաղադրիչները: Փոխանցել կարտոֆիլի խառնուրդը յուղացված 1 1/2 կվարտա թխում ուտեստ: Վերեւ շերտավորված պանիրով եւ կարտոֆիլի գագաթին սփռոցով շաղ տալ, եթե օգտագործեք:
- Թխել 350 ° 40-50 րոպե, մինչեւ տաք եւ փխրուն:
* Օգտագործեք կարտոֆիլով կարտոֆիլը, նոր կարտոֆիլը կամ աղի սպիտակները:
Ավելին
Կաթնաշոռով կարտոֆիլ քրտինքով սոխով եւ բեկոն սոուսով
Կաթնաշոռով աղացած կարտոֆիլ խոզապուխտով
Սխտոր եւ Chive պյուրե կարտոֆիլ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 141 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 18 մգ |
| Նատրիում | 463 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |