Գիտեք նախքան գնելը կամ հաջորդ տարի գնելը
Երբ փայտածուխի գին պատրաստելու համար դուրս գա, առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, թե ինչպիսի խոհարարություն եք պատրաստվում անել դրա հետ: Տարբերություն կա այնպիսի սարքավորումների մեջ, որոնք ուղղակի կախարդում են որոշ բուրգերներ կամ կաթսաներ եւ այնպիսի բան, որը կարող է դանդաղեցնել BBQ կողիկներ : Այսպիսով, նախեւառաջ, լավ մտածեք, թե ինչ եք պատրաստվում եփել եւ որքան եք ուզում ծախսել: Փայտածուխ գրիլները կարող են պարզ լինել, բայց դուք կարող եք հեշտությամբ ծախսել ավելի քան 1000 դոլար `մեկին ստանալու համար:
Փայտածուխի վանդակաճաղերը տարածվում են տարբեր չափերի վրա: Դուք կարող եք ստանալ մեծ թմբուկային գրիլներ 1400 քառակուսի մետր ճաշ պատրաստելու մակերեսով կամ շարժական սեղանաձեւ մոդելի հիանալի մոդել, որը կատարյալ է մի քանի սթեյքների համար, այլ ոչ թե մեղմ: Նմանապես, դուք պետք է որոշեք այնպիսի կերակուր պատրաստելու համար, որը ցանկանում եք անել: Ցանկանում եք անուղղակիորեն կախել ամբողջ կեռասների, տապակած կամ կողային խցիկների վրա: Անուղղակի grilling համար դուք պետք է շատ տարածք է կրակ է կառուցել մի կողմի վրա եւ դեռ տեղ ունեն սննդի համար: Եթե ցանկանում եք գարեջուր պատրաստել, կարող եք հավասարակշռություն պահպանել:
Մեկ այլ բան, որը փնտրում է, օդափոխման հսկողություն է: Որպեսզի կարողանան պահել ջերմաստիճանը, խորովածը պետք է կարողանա փակ լինել այնպես, որ վրանը միակ ճանապարհն է, որ օդը ներխուժի եւ դուրս գարի: Լավ փայտածուխի խորովածը կարող է փակվել, երբ դուք պատրաստում եք ճաշ պատրաստել, կրակը հանել եւ փրկել մնացած փայտածուխը, հաջորդ եփել:
Հակառակ դեպքում, դուք կավարտեք ավելի շատ ծախսել փայտածուխի վրա, քան դուք պետք է:
Երբ խոսում եք անտառային գրիլների մասին, առաջին բանը, որ ցատկել է, Weber- ի թեյնիկն է : Սա շուկայում լավագույն վաճառող փայտածուխի գրիլն է: Նրանք սովորաբար գալիս են 18, 22 եւ 26 դյույմ չափսերով: Այս grills շատ բազմակողմանի եւ հեշտ օգտագործման համար:
Հիմնականում դա ոտքերի մեծ մետաղական գնդակը է: Կլոր ձեւը կենտրոնանում է ջերմության վրա եւ նվազեցնում է ջերմության կորուստը արտաքին օդի մեջ: Կառուցելով ձեր կրակը միայն մի կողմի վրա, դուք կարող եք ճաշակել անուղղակի եւ մի փոքր պրակտիկայով, դուք նույնիսկ կարող եք ծխել սննդամթերքներից մեկի վրա: Թեեւ գազախցիկները այժմ արտահանվում են անտառային հացահատիկային շերտեր, սակայն Weber հացը շարունակում է մնալ շուկայում լավագույն վաճառքի գրիլերից եւ գրեթե ամենուրեք հասանելի է:
The Weber կատարողը միավորում է գազի խորովածի օգտագործման եւ հարմարավետության մեծ մասը փայտածուխի գրիլի իրական հրդեհային բուրմունքով: Կատարողը մի թեյի խորոված է, որը կառուցված է մեծ սեղանի վրա: Այն նաեւ ունի 1 ֆունտ պրոտեային համակարգ, ձեր վառելափայտը թափահարելու համար, այնպես որ ոչ ավելի վառիչ հեղուկ : Շարժական մոխիրը կարող է մաքրել բրեզենը: Այժմ, որտեղ դուք կարող եք ձեռք բերել թեյի գդալ $ 50- $ 80 ընդգրկույթում, Կատարողը կարող է աշխատել շուրջ 300-400 $, կախված այնտեղ, որտեղ դուք ապրում եք:
Մեկ այլ համաժողովրդական ընտրություն Կամադոյի գրիլն է, ինչպես Big Green Egg- ը : Այս խոշոր կերամիկական բաղադրիչները կատարյալ են ոչ միայն խոշոր grilling, այլ նաեւ ծխելը: Կամադոյի ոճով գրիլով դուք ունեք մեծ ջերմության հսկողություն, այնպես որ կարող եք որոշել այն ջերմաստիճանը, որը ցանկանում եք ճաշակել: Իհարկե, դուք ավելի շատ գումար եք փնտրում դրանցից մեկի համար, բայց դա ներդրում է, որը արժե գումար, եթե մտադիր եք շատ պատրաստել:
Քանի որ նրանք չունեն շատ շարժվող հատվածներ, փայտածուխի տերեւները ավելի երկար են, քան գազի գդալները եւ ձեզ ավելի շատ յուրահատուկ համը : Իհարկե, նրանք ավելի երկար են տանում գնալու եւ չունեն գազի խորովածի հարմարավետություն: Բացի այդ, երբ փայտածուխի վանդակները հակված են ավելի թանկ լինել, քան գազի վառելիքը, վառելիքի արժեքը ավելի բարձր է, ժամանակի ընթացքում հավասարակշռում է հավասարակշռությունը: