Աղացած սերմերը համաժողովրդական խորտիկ են Մերձավոր Արեւելքում: Մտածեք այնպիսի կերակուրներով, ինչպիսիք են գետնանուշները կամ չիպսերը: Ձեր սերմերը տապակելուց հետո տեղը կնքվող պայուսակներում եւ պահեք մի քանի շաբաթ: Շուտով կհայտնաբերեք, որ այս հեշտ օգտագործման խորտիկն սիրելի է ձեր ընտանիքում բոլորի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ squash սերմերը (հում, ցանկացած squash բազմազանություն)
- 1 3/4 ճաշի գդալ կարագ (հալված կամ
- ձիթապտղի յուղ )
- 1 ճաշի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Հավաքեք սերմացու սմբուկից եւ տեղից քամոցով :
- Squash- ը կարող է լինել ցանկացած սորտի սեզոնում `կաղին, բուսական եւ սպագետտի լավ սորտեր: Լվացեք մանրակրկիտ կաղամբով, հեռացնելով ավելցուկային սաղավարտը :
- Մի անգամ մաքուր, փրփրացրեք մի շերտով մի թխվածք թերթիկի վրա եւ թույլ տվեք չորացնել: Սերմերը կարող են չորացնել, բայց շատ ավելի լավ են տապակվել, երբ դրանք լիովին չոր են:
- Preheat վառարանը մինչեւ 275 աստիճան: Խնկացրեք չոր սաղարթ սերմերը աղով եւ կարագով եւ տեղը մեկ շերտով, կպչուն ժապավենի վրա, որոնք ծածկված են ալյումինե փայլաթիթեղով:
- Տեղի վառարանում եւ թխել 15-20 րոպե կամ մինչեւ սերմերը ոսկե դարչնագույն:
- Որպեսզի տարբեր տեսակի աղեր, ինչպիսիք են սխտորի աղը, կարող են օգտագործվել կանոնավոր աղի փոխարեն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 51 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,164 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |