Creme fraiche- ն խաշած սերուցք է, օգտագործվում է սոուսով եւ ապուրներով եւ որպես թարմ մրգերի համեմունք: Իմացեք, թե ինչպես կատարել տնական creme fraiche: Նախքան պլանավորեք, քանի որ որոշ ժամանակ կպահանջվի:
Բարդություն. Հեշտ
Ժամկետը պահանջվում է ` 8-14 ժամ
Ահա թե ինչպես:
- 1 բաժակ խմորիչ կրեմ `2 ճաշի գդալով թխած խառնուրդով:
- Միավորել ապակե բանկա եւ ծածկել:
- Թող կանգնեք սենյակային ջերմաստիճանում (մոտ 70 աստիճան F.) 8-24 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ thickened:
- Խառնել լավը եւ սառեցնել:
- Օգտագործել 10 օրվա ընթացքում:
Tips:
- Օգտագործեք որպես խտացուցիչ ապուրների կամ սոուսների համար:
- Գդալով թարմ մրգեր, պուդինգներ կամ տաք ջախջախիչներ:
- Կարելի է օգտագործել խաշած բաղադրատոմսերը, քանի որ այն չի կուլ տա:
Ինչ է անհրաժեշտ:
- թխվածքաբլիթը
- հարած սերուցք
- ապակե բանկա