Թարմ եւ թարմացնող աղցան ամռանը, իսպանական լոլիկի աղցանը պարզ է դարձնում: Տոշկել լոլիկները, կանաչ պղպեղը եւ սոխը սկավառակի վրա եւ խառնաշփոթով `լրացուցիչ կոկիկ ձիթապտղի յուղով եւ քացախով: Շաղ տալ աղով, եւ դուք ունեք համեղ աղցան: Եթե ցանկանում եք համեմել այն, կտրեք մի քիչ թարմ ռեհանով կամ օրեգանով եւ ցողացեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-5 խոշոր լոլիկ (հասած, 5-6 ռոմա լոլիկ)
- 3-4 սոխ (կարմիր կամ դեղին, շատ բարակ շերտ)
- 1/2 բալ պղպեղ (կանաչ)
- Զուգարանակոնք `լրացուցիչ կոկիկ ձիթապտղի յուղ, կարմիր գինի քացախ, աղի համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ լոլիկը եւ կտրատել 1/4-դյույմ հաստությամբ շերտ: Տեղադրեք պլաստրի կամ սպասարկուի վրա:
- Նիհարորեն կտրատեք կարմիր կամ դեղին սոխով եւ կիսով չափ կտրեք: Ցրված լոլիկի վերեւում:
- Կտրեք կանաչ պղպեղը: Հեռացրեք veins եւ սերմերը: Կտրել մեջ բարակ շերտերով եւ ցրվել լոլիկի եւ սոխի վերեւում:
- Աղցանի գագաթին խառնել լրացուցիչ կոկիկ ձիթապտղի յուղ եւ կարմիր գինի խառնուրդ: Աղի վրա շաղ տալ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 75 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 9 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |