Այս գերազանց ճաշացանկը Իտալիայի հարսանեկան ապուրի հրաձգությունն է: Մի հարուստ ալֆրեդո սոուս եւ շատ ռեհան խմորիչ եւ բուրավետ են: Վերջին անգամ ես դա արեցի, ես օգտագործեցի մի քանի առասպելական հավի կոլոլակ, պատրաստված պեստոյի հետ: Յում.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (1-ֆունտ) փաթեթ, գարեջրի կամ գամելի մակարոն
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ, թակած
- 1 կարմիր զանգի պղպեղ, թակած
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1-ից 1-1 / 2 ֆունտ սառեցված precooked meatballs
- 1 բաժակ հավի արգանակ
- 1 (16 ունցիա) բանկա Ալֆրեդո սոուս
- 2 ճաշի գդալ կաթ
- 1 բաժակ գարեջուր Parmesan պանիր
- 1 (9 ունցիա) տոպրակ մանկական սպանախ
- 1/3 բաժակ թակած թարմ ռեհան
- 1/4 բաժակ խաշած ռոմոո պանիր
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 աստիճան F. բերեք մի մեծ pot աղած ջրի մի բարկանալ: Ավելացնել մակարոնեղեն եւ եփել 2 րոպե պակաս, քան կարճ ժամանակում: Մաքրեք մակարոն եւ լվացեք:
2. Մինչդեռ, խոշոր քերել ջերմության ձիթապտղի յուղի միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ, կարմիր պղպեղ եւ սխտոր; եփել եւ խառնել մինչեւ 5 րոպե մինչեւ փխրուն-մրցույթի: Ավելացնել կոլոլակներով եւ սաթել 6-8 րոպե, մինչեւ որ կոլոլակները տաք լինեն:
3. Թավայի ներքեւի մասում հավի արգանակ եւ քերիչ փաթույթներ ավելացնել:
Այնուհետեւ ավելացնել Ալֆրեդո սոուսը: Կաթել Ալֆրեդո սոուսի բանկաով, դրել կափարիչը եւ սեղմել ջերմությունը: Ավելացրեք այս խառնուրդը բրնձի մեջ եւ բերեք մի եփ գալ, հաճախ բորբոքում: Հեռացրեք շոգից եւ ավելացրեք Parmesan պանիրը եւ մակարոնեղենը եւ ակտիվացրեք վերարկուներ: Այնուհետեւ շաղ տալ սպանախ եւ ռեհան:
4. Լցնել երեք եռամսյակային աղցանով եւ վերեւում `ռոմո պանրի հետ: Թխել 25-35 րոպե կամ մինչեւ աղցան փչանալը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 548 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 25 մգ |
| Նատրիում | 864 մգ |
| Ածխաջրեր | 82 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 27 գ |
| Սպիտակուց | 24 գ |