, Artichokes- ը բնականաբար համեղ է, ուստի անհրաժեշտություն չկա մեծ քանակությամբ սննդարար թխվածքներ պատրաստելուց խուսափելու համար: Այս կաղամբի բաղադրատոմսը օգտագործում է պարզ տապակման տեխնիկան `համտեսելու բուրմունքները: Այս արտիճուկները կարելի է կերել ցանկացած ձեւով `տաք, տաք կամ սառեցված:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ամբողջական մեծ արկեցիներ
- 2
- կիտրոններ , կիսով չափ
- 4 ճաշի գդալ
- ձիթայուղ
- 4 մեխակ սխտոր, կեղեւ, ձախ ամբողջությամբ
- 1 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Օգտագործելով սոսինձ դանակ, կտրեց արջուկի ծաղկունքը, որտեղ այն համապատասխանում է բազային: Անջատեք արջուկը եւ կտրեք 1 սմ բարձրությունը: Արագ շերտը կտրատեք յուրաքանչյուր արջուկին կտրված կիտրոնով, որպեսզի դրանք չնկատեն:
- Պոկել 4 խոշոր քառակուսի ծանր մետաղալարեր: Փայլաթիթեղի վրա մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղ կրկնել եւ տեղադրեք արկեցակային ցողունային կողմը: Մատուցել մի շիշ սխտորի կենտրոնում եւ մղել ներքեւ մի թիզ կամ այնքան: Սրբել 1/4 թեյի գդալ աղի վերեւում: Խորտակվել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ `վերեւում: Ավարտեք կես լիմոնի սեղմումը վերեւում: Կիտրոնի հյութը «լվանում» է աղի եւ ձիթապտղի յուղի տերեւների միջեւ:
- Հավաքեք փայլաթիթեղի անկյունները եւ սեղմեք միասին միասին, սերտորեն կնքելով արգենտինան (շոկոլադե համբույրով): Դուք կարող եք փաթեթավորեք երկրորդ փայլաթիթեղի մեջ, եթե չես կարծում, որ բավականաչափ ամուր կնիք ունեք:
- Կրկնել մյուս արտիճուկների հետ: Տեղադրեք տապակած տապի մեջ եւ թխել ժամը 425 F- ի համար 1 ժամ 30 րոպե: Թող հանգիստ թողնելուց առաջ 20 րոպե առաջ:
Բոլորը Արտիկոկի մասին
Արտիճուկները բեռնված են սնունդը, բայց միեւնույն ժամանակ, որպես սննդամթերքի իրենց արժեքը, դրանք բնության գեղեցկություն են: The artichoke մեկն է առավել տեսողական գրավիչ բույսերի կա. Դա, ըստ էության, չափազանց մեծ փունջ է մի տիպի շագանակագույն, որը աճում է 4 ոտնաչափ բարձրությամբ եւ 6 ոտնաչափ լայնությամբ: Artichoke buds, որոնք չեն բերում ծաղկում որպես մանուշակագույն-կապույտ ծաղիկներ: Զարմանալի չէ, որ արջիկուկը տեսնելու բան է եւ նույնիսկ կարող է օգտագործվել որպես ստեղծագործական խոհանոց կամ սեղանի դեկոր:
Այժմ այդ սնունդը: The artichoke փաթեթները հզոր դակիչ. Այս գեղեցիկ գործարանը պարունակում է հակաօքսիդանտների առատություն, որոնցից շատերը լավ են արյան համակարգի համար, պայքարում են բորբոքման դեմ, օգնում են պաշտպանել սրտի հիվանդություններից եւ քաղցկեղից եւ ցածր խոլեստերինից: Ընդամենը մեկ արծաթյա պարունակում է մոտավորապես 10 գրամ մանրաթելեր `կանանց համար նախատեսված օրական կեսը եւ տղամարդկանց համար երրորդը: Այն ծեծում է ծանր հարվածողներին մանրաթելային յուղի մրցույթում, ինչպես լիմա լոբի, ազնվամորի, սալոր, ավոկադո, վարսակ, ընկույզ եւ գազար: Արտիճուկները նույնպես բարձր են կալիումի մեջ, որն անհրաժեշտ է էլեկտրոլիտային մնացորդի պահպանման եւ արյան ճնշումը նորմալ տիրույթում պահելու համար: Արտիճուկները նույնպես բարձր են վիտամին K- ի եւ ֆոլաթթուների վրա, որոնք նպաստում են առողջության առավելությունների երկար ցանկին:
Այս գործարանը տառացիորեն գեղեցիկ է ներսում եւ դուրս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 214 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 108 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |