Napa Valley- ի հեղինակավոր գինու հեղինակությունը համարձակորեն կառուցված է Կաբեռնե Սուվինյոնի հետեւի վրա: Կաբնետ Սուվինյոն, Նապայի տաք եղանակը, երկարատեւ աճող շրջանը, բազմազան հողային կառույցները եւ հիանալի միկրոկլիմացիաները տնկել են մոտ 20.000 ակր այգի տնկել տնակների սիրահարներին եւ սպառողներին:
8 Մեծ Նապա գինիների համար Cabernet Sauvignon- ի համար
Չնայած Napa- ի գինեգործական ճյուղերի մեծամասնությունը կառաջարկի առնվազն մեկ Կաբ խոհարարական համտեսում, գինու սիրահարները ցանկանում են իմանալ գինու արտադրության լավագույն գինեգործները, այցելելու Նապա գետի լավագույն Cabernet Sauvignon- ին:
Այս արագ ուղեցույցը շրջագայության եւ համտեսելու համար Napa- ի ամենաբարձր տնակները կներկայացնեն այցելուներին անունների եւ վայրերի `հայտնի կարմիր գինու խաղողի ետեւում: Հիշեք, որ միշտ լավ գաղափար է, որ կանչելու համար նախքան ճաշակեք վերապահումները, չնայած որ շատ տեղեր դեռ թույլ են տալիս բաց թողնել:
1. Pine Ridge- ն
Առաջարկում է Pine Ridge Estate- ի Cabernet Sauvignon- ի աշխույժ եւ լուսավորող ներկայացում, 5X5 պահուստային համտեսման զույգերը `հինգ հատակային տաղավարներ, փորձառուորեն համագործակցում են հինգ համեղ խայթոցների հետ: Յուրաքանչյուր առանձնահատկություն, Cabernet Sauvignon- ն ներկայացնում է Napa- ի նշանակված կոչումներից մեկը. Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District եւ Carneros, տաղանդներ տալով շոշափելի տեղը եւ ստեղծագործորեն ուսուցանող ճաշակ:
2. Բոուլուի այգիները
Ծանրակշիռ պատմության եւ արդիականացման մեջ Բեեուիի այգիները մի քանի դարից ավելի առաջ են եղել Նապա հովտում գինեգործության ժառանգության ռահվիրա: Հիմնադրվելով Ժորժ դը Լաուրի դարաշրջանում, BV Vineyards- ը հիանալի հեղինակություն է վայելում Cabernet Sauvignon- ի համար:
BV- ի առաջին հարկերից մեկի Napa Cab- ից մինչեւ $ 17-ը `Jorges de Latour- ի հատուկ պահեստի Cabernet Sauvignon- ին, $ 125-ով: Քաբի վրա հիմնված առաջարկներից մի քանիսը կարող են հաճելիորեն ներգրավել այցելուների ճաշակին եւ քսակը: Շրջագայություններ եւ համտեսում են գամին: Չորս Քաբի գիդերի համտեսություններից մինչեւ խորը արգելոցի եւ բարելի համտեսներ, եւ ուղղահայացները, որոնք ընդգծում են երեք հին տեսիլքներ, BV- ի հյուրերը վստահ են ստանալ Նապայի պատմության եւ երկարատեւ Cabernet Sauvignon- ի գործընկերության մասին:
3. Cliff Lede- ի այգիները
Հատկանշական Stag's Leap District- ում տեղակայված, Նապա Քաբի երկրի սրտին, Cliff Lede Vineyards- ն կենտրոնում է լավագույն գինեգործական տաղանդի եռանկյունի շուրջ: 2005-ին կառուցված ձգողականության հոսքի գինու գործարանը, բարձր տեխնոլոգիաների հացահատիկային տեսակավորման համակարգը եւ խաղողի բլոկների կողմից խմորման տանկերում հյութի առանձնացման ունակությունը (որը, ի դեպ, բոլորը կոչվում են ռոք երգերի, համարում է ամերիկյան Girl , ծնվել է Be Վայրի եւ այլն), Cliff Lede- ն շատ լուրջ գինեգործության ուշագրավ մանրամասները վերցնում է: Կաբեռնետ Սուվինյոն (Poetry- ը ritzy, բարձր վերջանական լապտեր շիշ) եւ աստղային Sauvignon Blanc- ի համար հայտնի (եւ սիրված), գինեգործությունը ինքնին ստեղծում է փայլուն մթնոլորտ, ռոքի նռան թեմաներով, հիանալի Կալիֆորնիայի պատահական համտեսման վայրերում եւ հինգ առաջին աստիճանի գինու համտեսման ընտրանքներ:
4. Լուի Մ. Մարտինին
Հայտնի է իր առաջատար սորտի համար, Cabernet Sauvignon- ից (Նապա եւ Սոնոմայից), Louis Martini- ի գինու համտեսման ձեւաչափերով առանձնանում է Քաբի ճակատը եւ կենտրոնը: «Կաբեռնետի փորձը» համտեսը միատեսակ է, հյուրերի կողմից խաղողի այգիներից մինչեւ նկուղներ վերցնելով եւ կողք կողքի Կաբեռնետ Սուվինիոն համտեսելը: Նախատեսված է հովտում հողի վարդի խաղողի համար խանդավառություն ձեռք բերել կրթության եւ շոշափելի համտեսման փորձի միջոցով, Լուի Մարտինիի առաջատար ջանքերը Կաբեռնետի հետ միասին, համադրելով լավ պատրաստված, լավատեսական Քաբ տաղավարի համար, ստիպում է այս նապա հովտին համտեսել, պետք է դադարեցնի .
5. Կայմուս
Caymus Vineyards- ը արտադրում է երկու բարձրակարգ տնակներ. «Հատուկ ընտրություն» կաբինետը, որը հիմնված է տարվա լավագույն բարերի խառնուրդին եւ «Նապա հովտում» Cabernet- ին, որն առաջարկում է տարածաշրջանի ամենանշանավոր խաղողի դասական, լավ կենտրոնացված շրջանը: Երկու գինիները հետեւողականորեն հաղթում են Նապայի լավագույն գինու սիրահարների սրտերը եւ դոլարները: Բաց չթողնեք գինու եւ արհեստական պանրի համադրությունը Caymus- ում, որը առանձնանում է համտեսման գոտում Հատուկ ընտրական խցիկի առատաձեռն լցնելով:
6. Silver Oak- ը
1970-ական թվականներից սկսած, Անտա նահանգի Կաբեռնեն Սուվինիոն բացառիկ արտադրության համար, Silver Oak- ը պահպանում է իր արտասովոր տաղավարը ավելի քան 40 տարի անց: Այսօր նրանք ցուցադրեցին Պրեմիում Cabernet Sauvignon- ը `Նապա հովտի եւ Սոնոմայի Ալեքսանդրյան հովտից: Ամերիկյան կաղնու էլեգանտ ազդեցությունը կրիտիկական դեր է խաղում Silver Oak- ի գինիների ոճով եւ կառուցվածքում, քանի որ վերջնական խառնուրդները նախապատրաստվում են նախքան բարելի ծերացումը:
Silver Oak's Cab- ը ողջամտորեն գներով զբոսաշրջիկների եւ ճաշատեսակների առաջարկվում է ինչպես Նապայի Oakville- ի գինու եւ Sonoma- ի Geyserville Winery- ում:
7. Chateau Montelena
Պատմականորեն վերաբերվում է Նապա հովտի հին ժամանակացույցին, Chateau Montelena- ն էր, որը արտադրում էր Chardonnay- ի առաջին տեղը, որը մեծ հաղթանակ է տարել Բուրգունդիայի լավագույն 1976 թվականի Paris Tasting- ում : Այսօր, ինչպես Chardonnay, այնպես էլ Cabernet Sauvignon- ն, մեծ հաղթողներ են այս մի տիպի գույքում, որոնք նետված են Կալիստոգայի Նապայի հյուսիսային հուշարձանին: Ճաշատեսակների արժեքը կազմում է 25-50 դոլար եւ զգալի բովանդակություն է կրում ինչպես Նապա նորածինների, այնպես էլ փորձառու սիրահարների համար: Chateau Montelena ցուցադրվում է երկու Cabs, մեկը պատրաստվում խաղողի կողմից աղբյուրից Napa հովտում ընդարձակ եւ մեկը պատրաստված է բոլոր գույքի աճեցված խաղող.
8. Duckhorn Vineyards- ը
Հիմնադրվել է 1973 թվականին, Duckhorn Vineyards- ը եղել է Բորդոյի խաղողի սորտերի երկար ժամանակ երկրպագու: Merlot- ի եւ Cabernet Sauvignon- ի պայծառ աստղերը, ինչպես նաեւ պայծառ աստղերը, զգալի հետաքրքրություն են առաջացրել թե 'զարմանահրաշ խառնուրդների օգտագործմամբ: Այդ մեղեդին, Duckhorn- ը վերածվել է winery- ի ոգեշնչված եւ ի սկզբանե նվիրված իր լավագույն Cab-based խառնուրդին, Paraduxx- ին: Այսօր, Քննարկումն իրականացնում է գինու գործարանի ներկա բաճկոնը լավագույն խառնուրդի համար եւ կարեւորում է ինչպես Cabernet Sauvignon- ի, այնպես էլ Merlot- ի դեպի Duckhorn շատ երկրպագուների հրճվանք: Decoy, Duckhorn- ի քրոջ պիտակը, ուղղված է ամուր արժեքի, մինչեւ 20 դոլար, ամենօրյա գինին: Համտեսման փորձի մի քանի մակարդակները այցելուներին ծանոթանում են Duckhorn պորտֆելի հետ եւ սկսում են $ 30-ով:
Ցանկանում եք գտնել լավագույն Napa Valley արհեստանոցներ : Կամ էլ հետաքրքիր է Napa- ում անվճար ճաշակի մասին: