Good Luck Recipes Ամանորի համար

Հարավային Ամերիկայում շատ տարբեր ավանդույթներ կան, որոնք ասում են, որ Ամանորը հաջողություն է բերում : Հրավառությունը կարեւոր է, հաճախ սկսվում է կեսգիշերից եւ շարունակվում ամբողջ գիշեր: Այլ առավել անսովոր հաջողության ռազմավարությունը ներառում է դեղին ներքնազգեստի հագնում եւ վազում է դատարկ ճամպրուկով (նոր տարում ճանապարհորդելու համար):

Որոշ ամանորյա ավանդույթներ ներառում են սննդամթերք, ինչպիսիք են կեսգիշերին տասներկու խաղողը ուտելու մեկ տարվա համար, եւ ծառայելով ոսպը կամ լոբի: Այլ հայտնի Նոր տարվա սննդատեսակները ներառում են panettone կամ պանիր dulce, turrón (Արգենտինա), շամպայն եւ տաք շոկոլադ: Ընտանիքները կարող են վայելել հատուկ տոնական սեղան, նույն ճաշատեսակներով, որոնք վայելում են Սուրբ Ծնունդի պես տապակած թուրինջի եւ տոմեյների ,

• 01-ից 11-ը

  Սեւ աչքերով սիսեռ սալսա - Սալսա դե Ֆրիջոլ դե Կարիտա

  Բաղադրիչ սալսա պատրաստված կարմիր աչքերով ոլոռով եւ բանջարեղենով:

• 02-ից 11-ը

  Acarajé - բրազիլական Black Eyed Pea Fritters

  Այս բրազիլական սեւ աչքերով սիսեռ ընկույզերը Բարաայից հայտնի փողոցային սնունդ են:

• 03-ից 11-ը

  Panettone - Տոնական Fruitcake

  Panettone- ն քաղցր խմորած հաց է, որը փաթեթավորված է չորացրած պտուղներով եւ ընկույզներով, որոնք վայելում են Սուրբ Ծնունդը եւ Նոր տարին Լատինական Ամերիկայում:

• 04-ից 11-ը

  Panettone խառնաշփոթը Rum Custard- ի հետ

  Կառուցված պանդետոնի օգտագործման հիանալի միջոցը այն դարձնում է համեղ խառնաշփոթ, ռոմի համեմված պուդինգով, հարած սերուցքով եւ պտուղներով:

• 05-ից 11-ը

  Ավանդական Խոզի Թամեսս

  Ընտանիքները հաճախ պատրաստում են տոմեդեր մեծ խմբաքանակներում տոների համար: Այս տոմատները ունեն համեղ խոզի մսով լցոնում, որը հեշտությամբ պատրաստված է խցանման մեջ:

• 06-ից 11-ը

  «Ռուսական» կարտոֆիլի սալադ - Ensalada Rusa

  Խոհարարի եւ մայոնեզի կրաքարի սոուսով սրտանց կարտոֆիլի աղցան:

• 07-ից 11-ը

  Black Eyed Pea Salad - Սալադա դե Feijao Verde

  Թարմ սեւ աչքերով սիսեռ, կարմիր պղպեղ եւ կանաչ ձիթապտուղ:

• 08-ից 11-ը

  Պան դե Ջամոն - վենեսուելական խոզապուխտ եւ ձիթապտուղ հաց

  Այս քաղցր համեմված հացը Վենեսուելայում Սուրբ Ծննդյան սիրահար է:

• 09-ից 11-ը

  Բրազիլիայի սեւ աչքերով սիսեռ եւ բրինձ - Բայաո դե Դոիս

  Այս համեղ բրազիլական ճաշատեսակը յուղալի սեւ աչքերով սիսեռով եւ բրնձով պանրով բրնձով, հետաքրքիր պատմություն ունի դրա հետ միասին ...

• 10-ից 11-ը

  Rabanadas - բրազիլական / պորտուգալերեն ֆրանսիական կենաց

  Բրազիլիացի ֆրանսիական տոստի տարբերակը, որը համեղ է եւ հաճախ վայելում է Սուրբ Ծնունդը եւ Նոր տարին:

• 11-ից 11-ը

  Արփասները սեւ աչքերով սիսեռներով եւ կանաչ կանաչներով - Arepitas con Frijol Carita

  Bite-size arepas- ը պատված է սեւ աչքերով ոլոռով, խոզապուխտով եւ թարթիչով մանուշակագույն կանաչներով: