Chive կարագը իմ սիրած բուսական յուղերից մեկն է: Դա մեծ է սթեյքների, ձկների, բանջարեղենի վրա, եւ դուք կզգաք այն տապակած կարտոֆիլի կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Իրոք, ցանկացած կարտոֆիլ:
Ինձ դուր է գալիս խմբաքանակ պատրաստել եւ գլանել այն գլան, պլաստիկ փաթեթավորմամբ փաթաթված եւ պահել սառնարանում: Այնուհետեւ, երբ այն ինձ հարկավոր է, ես մի քանի կտորից կտրում եմ:
Alternatively, երբ դուք խառնել chives մեջ կարագի, դուք կարող եք սեղմել chive կարագ մեջ ramekins, սահում գագաթներով, եւ պահել այն այդպես.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ (4 ձողիկներ) կարագ (unsalted)
- ½ բաժակ շիվեր (թարմ, խիտ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր ամանի մեջ, կարտոֆիլով կարտոֆիլով կարագը կամ պարզապես ձեր ձեռքերով խառնել: Դուք նույնիսկ կարող եք քսել կրեմը, օգտագործելով կայուն խառնիչի թիակային հավելվածը, սակայն նպատակն այն է, որ կարագը փափուկ լինի, որպեսզի կարողանաք ներառել շիվերը:
- Ավելացնել թակած սաթթու եւ շարունակել mashing / squishing / խառնել է կարագ, մինչեւ լիովին խառը.
- Տարածեք մեծածավալ (1 ոտնաչափ կամ ավելի մեծ) պլաստիկ փաթեթավորեք ձեր աշխատանքային մակերեսին, ապա խառնել կարագը պլաստիկի վրա: Այժմ դուք պատրաստվում եք կարագը գլորում գլանել մեջ պլաստիկ փաթեթավորեք
- Կպցնել ավելցուկային պլաստմասե փաթեթը գլանաձեւ ծայրերում հանգույցի մեջ, կամ պարզապես օգտագործել փոքր կտոր կտորներ, փակելու եզրերը: Դուք նույնիսկ կարող եք կատարել պտտվող պարկերի կարճ հատվածից մի տող եւ մի փոքր պարան գլորել:
- Հանգստանալ կամ սառեցնել մինչեւ անհրաժեշտությունը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 102 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 30 մգ |
| Նատրիում | 2 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |