8 սուրճի միս, որը լուրջ սնուցվում է
Աշխարհում ոչ մի բնական զուգավորում չկա, քան գարեջուրը եւ սուրճը: Մուգ մուրճի խորոված բուրմունքները, ինչպես գորշ , Schwarzbier (սեւ լիճ), դռնապան , doppelbock եւ ուրիշներ, իրենց լավ են տրամադրված սուրճի գեղեցիկ, սեւ, դառնությանը:
Կավե գարեջրի վերածնունդը տեսել է այս սիրված գարեջրի պայթյունը: Դժվար է մի գարեջրատուն, որը չունի առնվազն մեկ սուրճի գարեջուր, ոչ էլ հերթական շարքում, կամ հատկապես սիրելի սեզոնային:
Ահա մի քանի սիրված սուրճի մոմեր են այնտեղ: Սուրճի մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք այս սուրճը եւ թեյը:
01-ը 08-ը
Schlafly սուրճի գորշ
Schlafly- ը համագործակցում է Սենդի Լուի սուրճի խորովածի կալդիի հետ: Ազատ առեւտուրը, սառը ցորենի եփածո էսպրեսսոնը խառնվում է գարեջուրի համեմված Oatmeal Stout- ի հետ: Արդյունքն այն գարեջուրն է, որը նկարագրվել է (իմ կինը) որպես «շոկոլադե ծածկված էսպրեսսո լոբի հեղուկ վիճակում»:
02-ից 08-ը
Bell- ի գրաֆիկը
Սուրճը սուրճի սոուսով սնուցվում է հենց այս սուրճի սոուսով:
Զույգ Java գետնին կծու կերակուրներով, ինչպես Հնդկական, Եթովպիական կամ Սչեսուան: Java Stout- ը լավ է վարվում աղանդերի հետ, ինչպիսիք են շոկոլադե տորթը, էսպրեսսո կաթնային շոկոլադը կամ շոռակարկղը ազնվամորիով, ինչպես նաեւ Mascarpone, Stilton, Feta, Parmesan եւ Roquefort պանիր:
03-ից 08-ը
Սուրճի գարեջուրԼոնդոնի շաքարավազը Meantime- ը ոսկի է վերցրել 2006 թ. Համաշխարհային գարեջրի գավաթում, իրենց սուրճի գարեջրի համար Այն պատրաստված է Fairtrade սուրճով `տեղական միության Coffee Roasters- ից:
04-ը 08-ից
Lagunitas Cappuccino- ը Stout Ale- նՄեծ, մութ ու բավականաչափ սուրճ `առավել շատ ջավայի երկրպագուների համար: Ես համոզված չէի, թե ինչու դա կոչվում է կապուչինո, քանի որ չկան կաթ կամ կաթնաշաքարային քաղցրավենիք, որը ներառում է գարեջուրը, բայց 9.2% -ով, հետո խմելուց հետո դա իսկապես թվում է այն ամենը, ինչ կարեւոր է:
05-ը 08-ը
Midnight Sun Brewing Co. Arctic Rhino- ի սուրճի պորտեր
Այս Alaska սուրճի բեռնատարը եւս մեկ համագործակցություն է տեղական տապակով: Midnight Sun Brewing- ի brewers- ը շատ տպավորված էր Մայքլ Ալենի Arctic Rhino սուրճի խառնուրդով, որից հետո նրանք նույնիսկ անվանեցին գարեջուր:
Արկտիկական Rhino սուրճի պորտերը համատեղում է երկու քվինտենցիալ Pacific Northwest ֆավորիտներ `սուրճ եւ ալե: Արդյունքը հիանալի ռոմանտիկ եւ ամուր է `մենամարտի խթանող դռնապան, որը խառնաշփոթ մութ ածիկ է խմում` տապակած սուրճով:
06-ից 08-ը
Brooklyn Brewery Brewmaster- ի արգելոցն ակտիվացրել է սուրճի գդալըՍա սեզոնային է Brooklyn Brewery- ից լավ սուրճի միաձուլման մեկ այլ օրինակ:
Brooklyn Intensified Coffee Porter- ը սկսում է որպես մեծ, chocolatey ale, Kentucky- ի մի քանի ամիսների ընթացքում, տարեցտարի բարբոնո բարել: Սալվադորից այս սուրճը սնվում է կատարելության մեջ: Ձեռք բերեք մուգ շոկոլադի, վանիլի, կաղնու, հատապտուղների եւ չորացրած մրգերի բարդ գրառումների համար:
07-ը 08-ը
Flying Fish Brewing Co.- ի կողմից Imperial Espresso Porter- ըFlying Fish Brewing- ը աշխատել է roaster Crescent Moon- ի հետ, որը հագեցած էր հինգ լոբի խառնուրդով: Գարեջրի արտադրության համաձայն, գարեջուրը ունի սուրճ (բնականաբար), ripe, կարմրուկ (լեռնաշղթայի Ranier խորտակվելով) եւ համեմունք: Գարեջուրն ավարտում է հազվագյուտ Եթովոպիայի սիդոմո լոբի նուրբ սեւ բալ / հատապտղի բնույթով: Oh yeah, դա նաեւ տուփի թագավորական մեկնարկում է 8% - ով ալկոհոլի:
Originally արտադրվել է տոնելու իրենց 10-ամյակը, սա այժմ դարձել է ուշ-ձմեռային սեզոնային.
08-ը 08-ը
Հաղթանակի ծովային սուրճ Vanilla Imperial Porter
Վանիլով ավելացրած այս սուրճի դռնապանը ավելի մեղմ կողմնորոշվում է շոկոլադե պաղպաղակի նշումներով:
Հաղթանակի ծովում Imperial Porter- ն համարձակ, սահուն շիլա է `ճիշտ քանակությամբ քաղցրության: Այս առողջ նավակը ներծծվում է ամբողջ վանիլային լոբի եւ Սան Դիեգոյի սեփական Caffe Calabria սուրճի հատիկներով: Նուրբ խաշած նրբաթիթեղները եւ ցորենի սուրճի նվազագույն թթվայնությունը, անթերի քաղցր կարամելային տերեւներով հավասարակշռությունը, ստեղծելով հաղթող համադրություն: