Ես լիովին խոստովանում եմ, որ քաղցրավենիքով փաթաթված որեւէ բան սիրելիս: Քաղցր, կծուծ ախորժակ, մի փոքր էլ `ինձ հետ տուգանված է, եթե այն փաթաթված է տնական խմորով, խանութը գնել է ճարպային խմորեղեն թերթիկներ կամ խրթխրթան, խրթխրած ֆիլե թերթեր: Ես երկար չեմ տեւի մի carb ազատ diet, OK?
Մի բան, որ ինձ դուր է գալիս ֆիլլոյի հետ աշխատելու մասին, թե որքան արագ եւ հեշտությամբ ես կարող եմ տտիպ դարձնել: Այո, կարծես վախկոտ է թվում, եւ ես էլ մտածեցի, որ առաջին անգամ սկսեցի: Բայց երբ ես ընդունեցի, որ դա նշանակում է կոտրել եւ քանդվել եւ լինել անկատար, ես հասկացա, թե որքան պարզ է դա: Պարզապես խառնել յուրաքանչյուր շերտը նավթի կամ կարագի հետ, լցնել այն համեղ բաներ եւ թխել:
Ես գտա մի գեղեցիկ գեղեցիկ գույնի շերտ լոլիկ շուկայում եւ գիտեի, որ ես ուզում եմ տապակել նրանց որոշ za'atar. Ուրեմն ինչու առաջ գնալ եւ դարձնել այն տտիպ: Ֆետա կրեմը հեշտ է մի փոքրիկ սննդի մշակման մեջ դարձնել, թեեւ դա խառնաշփոթ է աղիով, այն հավասարակշռում է քաղցր լոլիկի հետ: Վայելեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 թխվածք ֆիլե խմորեղեն
- 2 ճաշի գդալներ հալված կարագ (unsalted) կամ ձիթապտղի յուղ
- 4 ունց. Ֆետա պանիր
- 1/4 բաժակ քսուք պանիր
- 1 - 2 ճաշի գդալով կաթ, անհրաժեշտության դեպքում
- 1/2 թեյի գդալ
- za'atar համեմունք
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած
- Օրեգոնո
- 1 լ բրինձ լոլիկ, կիսով չափ կամ եռամսյակային
- 1 ճաշի թակած թարմ մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
Նշենք, որ եթե դուք օգտագործում եք սառեցված լցանավերի խմորեղեն թերթիկները, դրանք տեղադրեք սառնարանում գիշերում, որպեսզի ջերմացնեք:
Նախքան ջեռոցը ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան:
Ավելացնել ֆետա պանիր, սերուցքային պանիր, za'atar եւ չորացված օրեգանո սննդի պրոցեսորին կաթով մեկ ճաշի գդալով: Մաքուր մինչեւ հարթ, ավելացնելով լրացուցիչ ճաշի գդալ կաթ, եթե անհրաժեշտ է քսուքի հյուսվածք ստանալու համար: Նշենք, որ խառնուրդը բավականին աղի կլինի, սակայն այն նաեւ կծառայի համեմունքների եւ լոլիկի համեմունքներին:
Խիտ փխրեցրեք ֆիլեա խմորիչի շերտը հալված յուղով կամ ձիթապտղի յուղով, վերին շերտով եւ կրկնում, մինչեւ բոլոր շերտերը կատարվեն:
Ֆետոնի պանրի խառնուրդի տարածումը ֆիլդոյի վերին շերտի վրա, թողնելով մեկ 1/2 "սահմանի վրա, բոլոր կողմերից: Կտրուկ կամ եռամսյակային պոմիդոր, կախված չափից եւ տարածվում է ֆետա պանրի խառնուրդի վրա: Ֆիլոյին ուղղանկյուն թխվածք ստեղծել եզրաքարով: Համոզվեք, որ խոզանակն օգտագործվում է հալված յուղի կամ ձիթապտղի յուղի մեջ:
Տեղը փխրեցնող թերթիկով պատրաստված մագաղաթյա թղթի վրա եւ թխել 45 րոպե կամ մինչեւ խմորեղենը բաց ոսկե դարչնագույն: Ավարտեք թակել թակած թարմ մաղադանոսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 224 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 56 մգ |
| Նատրիում | 351 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |