Այս բաղադրատոմսը լեհական կարտոֆիլով պոպպայսեդներով կամ kluski z makiem- ի (KLOOSS-kee z MAH-kyem) բաղադրատոմսը հանդիսանում է wigilia- ի կամ Սուրբ Ծննդյան երեկոյան ընթրիքի սպասարկվող ավանդական ուտեստներից մեկը: Բաղադրությունը տարբերվում է տարածաշրջանում: Ոմանք ավելացնում են ընկույզ, շաքարավազ նարնջի կեղեւ կամ չամիչ, երբ այն դառնում է kluski z makiem i rodzynkami (rraw-jin-KAH-mee): Ժամանակակից ընտանիքները ձեռք են բերում ձու լապշա եւ գարշահոտ լցնում, բայց շատերը դեռ իրենց գարնանն են դնում եւ ծամում են իրենց սերմացուի սերմերը: Այս ճաշատեսակը հաճախ փոխարինում է կատվիա : Հապալասի սերմերը միշտ ներկա են, քանի որ առաջիկա տարիներին նրանք հարստություն են ներկայացնում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 ֆունտ սիսեռ սերմեր
- 1 1/2 բաժակ կաթ
- 1/2-ից 1 բաժակ մեղր
- 3 բաժակ եփած ձու լապշա (օգտագործել լայն ընտրությունը), տաք պահել
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ չամիչ
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ թակած նուշ
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ շաքարավազ, նարնջի կեղեւ
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ կաթսայում բերրի սերմեր եւ կաթ է բերում: Կազմեք եւ թողեք 12 ժամ:
- Հացահատիկի սերմերը վերցնում են մաղձի մեջ, որպեսզի հեռացնեն ցանկացած հեղուկ:
- Խնկունի սերմերը խառնել երկու անգամ:
- Խառնել աղացած սոխը մեղրով, չամիչով, ընկույզով եւ նարնջի կեղեւով, եթե օգտագործեք: Տեղափոխել դեպի կաթսա եւ ջեռուցում:
- Միավորել տաք ձու լապշա, 2 ճաշի գդալ կարագով եւ սալորով սերմացու խառնուրդով: Ծառայել տաք, որպես կողմնակի ճաշատեսակի կամ դեսերտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 598 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 16 մգ |
| Նատրիում | 228 մգ |
| Ածխաջրեր | 78 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |