Քանի դեռ ձեր գրիլը ծածկված չէ ձյան մի քանի կիլոմետրերով, այն կարող եք դեռեւս լավ օգտագործել: Բուրգերի, կողերի կամ տաք շների փոխարեն, փորձեք grilling առողջ ծաղկակաղամբ: Կտրեք «սթեյք» եւ սպիտակուցներով փոշոտեցրեք, բանջարեղենը ընտրում է շատ ծխացող բուրմունք գրիլից: Թարմ քաղցրավենիքի, կիտրոնի եւ սխտորի պարզ սոուսը խառնվում է վերեւում, տալով պատրաստի ճաշատեսակն ավելի համը, քան դուք կցանկանայինք: Մի քիչ կծու, շողշողացող, ծխախոտ եւ կծու, դա ճաշատեսակ է, որը վաստակել է entree կարգավիճակը: Եվ դա արվում է 20 րոպե հարթ:
Եթե դուք չեք ունենա որեւէ գրիլ կամ ավելի շուտ ներսից մնա, ապա մի խառնուրդը նման ազդեցություն կունենա: Տվեք ամբողջական սթեյքի բուժում եւ ծառայել խորոված քաղցր կարտոֆիլով , կանաչ լոբի եւ գլանափաթեթներով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր գլխարկ ծաղկակաղամբ
- 1 ճաշի գդալ կանոլ կամ խաղողի ձեթ
- 1 թեյի գդալ աղացած նուշ
- 1 թեյի գդալ աղացած քրքում
- Աղ եւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալով փաթեթավորված, նուրբ թակած թարմ մաղադանոս
- 1 ճաշի գդալ փաթեթավորված, նուրբ թակած թարմ անանուխ
- 1/2 փոքր կիտրոն, զոնդացված եւ հյութալի
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սխտոր մոխրագույն, լավ նետված
- 1 մեծ պտղունց կարմիր պղպեղ փաթիլներ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր գրիլ է միջին բարձր ջերմության.
- Կտրող տերեւները ծաղկակաղամբից հանեք եւ հեռացեք ցողունը: Սահմանեք այն ձեր կտրող խորհուրդը եւ կտրեց հաստ շերտերը վերեւից ներքեւ (այնպես, որ նրանք նման են լուսանկարին): Դուք կստանաք երկուսից չորս ամբողջ սթեյք: Պահպանեք մնացած չամրացված ծաղկակաղամբ ծաղիկները մեկ այլ օգտագործման համար:
- Խոզանակի երկու կողմերը յուղով: Ցեմենտը քամին եւ քրքումն ու սեզոնը `երկու կողմերում աղի եւ պղպեղի հետ:
- Կտրել սթեյքերը մոտ 5 րոպե մեկ կողմում, կամ մինչեւ նրանք հասել են ցանկալի լույսի:
- Միավորել մաղադանոսը, անանուխը, կիտրոնի բույրը եւ հյութը, ձիթապտղի յուղը, սխտորը եւ պղպեղի փաթիլները մի փոքրիկ ամանի մեջ: Season հետ աղ եւ պղպեղ:
- Ծառայել սոուսի վրա, վերեւում եւ ավելի կողմերում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 341 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 147 մգ |
| Ածխաջրեր | 58 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 15 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |