Սխտորն ու ապխտած պղպեղը օգնում են ծածկել այս թխած հավի համը: Ծառայել այս համեղ հավերը կարտոֆիլով եւ եգիպտացորենով, թխվածքաբլիթներով, առասպելական ընտանեկան ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 հավի (3 1/2 - ից 4 1/2 ֆունտ, եռամսյակային կամ հավի մասեր)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 ճաշի գդալ պղպեղ (իսպանական ապխտած)
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1 մեխակ սխտոր (նուրբ աղացած)
Ինչպես դարձնել այն
1. Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 400 F. Line գդալ տապակած կամ ժելե ժապավենը թավայի փայլաթիթեղի հետ:
2. Լվանալ հավի հատվածները եւ չորացնել: Հավի, մաշկի կողքից վերեւ տեղադրեք խմորի վրա: շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
3. Միավորել մնացած բաղադրիչները. շրթնացրեք մածուկը հավի կտորների վրա: Տապակվել, բացվել մոտ 50-60 րոպե կամ մինչեւ մի ակնթարթորեն կարդալ ջերմաչափը գրանցված է 165 °, երբ տեղադրվում է ազդրի ամենաբարակ մաս:
Հյութերը պարզ կդառնան, երբ հավը պտտվում է պատառաքաղով: Հեռացրեք հավի մի ծառայող պնակ: փայլաթիթեղով փաթաթված եւ թողարկեք ծառայելուց առաջ 8-10 րոպե առաջ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Paprika հավի դոշիկներ, թթվասեր սավաններով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1287 |
| Ընդհանուր ճարպ | 72 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 29 գ |
| Խոլեստերին | 427 մգ |
| Նատրիում | 482 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 137 գ |