Սա սիրված կիտրոնի հավի բաղադրատոմս է, պատրաստված հավի կտորներով, պյուրեով, թթվասերով, սոխով եւ համեմունքներով: Օգտագործեք ամբողջ ոտքերն ու ազդրերը, պտտեցեք հավի դոշիկներ կամ համադրություն:
Հավի կտորները պատրաստվում են թիակով, ապա միացրեք սոխով եւ համեղ թթվասեր սոուսով: Դա ոչ միայն պարզ բաղադրատոմս է, դա հեշտ է բյուջեում: Ծառայել հավի պյուրեով կարտոֆիլով կամ արիշտաով եւ ձեր ընտանիքի սիրած բանջարեղենով:
Related Recipe: Paprika Հավի կրծքագեղձերի հետ, թթվասեր սիսեռ
Ինչ պետք է ստանաք
- 3-ից 3 1/2 ֆունտ հավի կտորներ
- 1/3 բաժակ ալյուր
- 2 ճաշի գդալ ձեթ
- 2 միջին սոխ, կիսով չափ եւ կտրտած
- 1 ճաշի գդալ քաղցր պղպեղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 1/2 բաժակ հավի արգանակ
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- մաղադանոս ծիլեր, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Քաղցրացրեք հավի կտորները ալյուրում: ցնցել յուրաքանչյուր հատվածի ավելցուկը եւ տեղը մի ափսեի վրա: Պահքի մնացած ալյուրը; մի կողմ դնել.
- Տաքացրեք բուսական յուղը մեծ հովանոցով, բարձր ջերմության վրա: Եթե անհրաժեշտության դեպքում խմբաքաղում աշխատեք, բոլոր կողմերից հավի կտորները դարչնացեք: Հեռացնել հավի մի ափսեի մեջ:
- Երբ բոլոր հավի միսը խմորված է, սոխը եւ պահածոյված ալյուրը ավելացնել բրնձի ցնցումների մեջ: Եփել, 2-ից 3 րոպե, անընդհատ խառնելով: Ավելացնել պղպեղ, աղ, պղպեղ եւ հավի արգանակ; խառնել խառնել:
- Ավելացնել հավի մեջ հաբի մեջ: Կրճատել ջերմությունը միջինից ցածր եւ ծածկել թավայի մեջ: Խառնել 25 րոպե, վերադառնալով մեկ անգամ, կամ մինչեւ հավի նիհար եւ հյութեր թափանցել, երբ պտտվում է պատառաքաղով: Հավի համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը 165 F է:
- Օգտագործելով հացահատիկներ, հացը հանեք մեծ սպասարկող սկուտեղին կամ պնակին: Քաղցր եգիպտացորենի ճարպը եւ թթվասերը խառնել: Ջերմություն:
- Ծառայելու համար, թխում սոուսով գդալով հավի եւ գարեջուրի վրա մաղադանոս, ցանկալի դեպքում:
Ծառայում է 4-ից 6:
Տես նաեւ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 700 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 217 մգ |
| Նատրիում | 618 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 68 գ |