Այս պարզ խորոված սենդվիչ բաղադրատոմսով կարող եք օգտագործել ցանկացած երկու տեսակի պանիր կամ մսի: Ինչ է այն «Կուբան» սենդվիչի սեղմումն է, քանի որ այն խոհարար է եւ բաղադրիչների համադրությունը: Սենդվիչում սովորաբար օգտագործվում են թթուներ, պանիր եւ մի քանի տեսակի միս:
Եթե դուք չեք ունենա panini grill կամ George Foreman խորոված , տեղադրեք ծանր բաճկոն սենդվիչներ, քանի որ նրանք պատրաստում են բրնձով, ապա դիմել, կշռել սենդվիչները եւ եփել մինչեւ ոսկե:
Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել այս բաղադրատոմսով ֆրանսիական գլորում կամ Kaiser buns- ի փոխարեն օգտագործել ցորենի կամ կաթնաշոռ հաց: Ինչն է դյուրին դարձնում աղքատ հացը համադրությունը հալված պանիրի, տանջի թթուների եւ տտիպ միսերի հետ:
Բնօրինակ կուբայական սենդվիչը պատրաստված է «ֆրանսիական տեսակ հացի, կարագի, մանանեխի, շվեյցարական պանրի, թթու, մեղրով բուժված քաղցր խոզապուխտ եւ խոզի կտոր», ըստ Fernando- ի, որը գրել էր ինձ այդ մասին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 փափուկ ֆրանսիական գլան կամ Kaiser buns, պառակտում
- 3 ճաշի գդալ կարագ, փափկեց
- 1/4 բաժակ մանանեխ
- 32 սամիթ թթու շերտ
- 4 շերտ, որը մնացել է տապակած խոզի միս
- 4 շերտ շվեյցարական պանիր
- 4 շերտ խոզապուխտ
- 4 շերտ Պրովոնոն պանիր
Ինչպես դարձնել այն
Preheat panini grill, indoor grill կամ waffle iron ըստ արտադրանքի հրահանգներին:
Տարածել կարագը գլանների կտրված կողմերում, ապա տարածել մանանեխի վրա: Դարձնել սենդվիչներ, օգտագործելով կաղապարած պտտվող գլանափաթեթներ, օգտագործելով թթուները, շվեյցարական, խոզապուխտ, Պրովրոլոնե եւ տապակած խոզի միս, շերտավորելով բաղադրիչի ցանկում տրված կարգով:
Տեղադրել յուրաքանչյուր սենդվիչ գլորի վրա (կամ մեկ անգամ ավելի ցանել, եթե ձեր գրիլը թույլ է տալիս) փակել կափարիչը եւ անհրաժեշտության դեպքում սեղմել ներքեւ, օգտագործելով խոհանոցային սրբիչ կամ վառարան մկնիկ, ձեռքը պաշտպանելու համար:
Գրիլ 4-ից մինչեւ 5 րոպե, մինչեւ սենդվիչները փխրուն եւ տաք են, իսկ պանիրը `հալված: Կտրեց կեսը եւ անմիջապես ծառայում: