Ցանկացած տաք շոկոլադի որակը որոշվում է բաղադրատոմսում օգտագործվող շոկոլադի որակը: The creamiest շոկոլադի բաղադրատոմսով օգտագործեք լավ որակի մուգ (մոտ 70% կամ ավելի) կաթնային շոկոլադ:
Նշում. Այս բաղադրատոմսը հարմար է կաթնամթերքի, վեգետարիան, բուսական, ձվի ազատ, սնձան ազատ, կաթնաշաքարով ազատ եւ ցորենի ազատ դիետաների համար, բայց ինչպես ալերգիայի կամ դիետիկ սահմանափակումներով անձանց համար նախատեսված ցանկացած բաղադրատոմսով, կարդացեք բոլոր սննդային պիտակները, որպեսզի համոզվեք, որ գոյություն չունեն թաքնված կաթնամթերքի բաղադրիչները (կամ այլ ալերգեններ, եթե դրանք կիրառելի են ձեզ համար):
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ջուր
- 4 ունցիա կաթնային չոր շոկոլադ
- 1/3 բաժակ սպիտակ օրգանական շաքար
- 3 բաժակ պարզ տավարի միս, նախընտրելի սառնարանային բազմազանություն
- ½ թ. վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր կաթսայում ցածր ջերմության վրա ցրված է ջուրը եւ շոկոլադը, երբեմն ակտիվանում են մինչեւ շոկոլադը հալված է եւ խառնուրդը հետեւողական է:
- Ավելացրեք շաքարավազ, լավ ջերմաստիճան արձակելու համար:
- Անջատեք ջերմությունը միջինից, մոտավորապես 2 րոպեի ընթացքում անընդհատ խառնող հեղուկը վերածելով եռացող կետի:
- Աստիճանաբար ավելացրեք սոյայի եւ վանիլը, լավ ներդաշնակեցրեք մինչեւ ներառված: Եփել մինչեւ ցանկալի ջերմաստիճանը եւ հետեւողականությունը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 312 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 74 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |